Epal Granny Smith

Epal Granny Smith yang ditanam di Stesen MARDI Cameron Highland

Epal segar. Perhatikan daun pokok epal  yang hampir sama dengan daun pokok bunga ros. Ia daripada famili yang sama.

Nama Botani : Malus Domestica

Famili : Rosaceae

Epal jenis Granny Smith berasal dari Australia dan ia mendapat nama daripada orang yang pertama menjumpainya iaitu Mary Ann (Granny) Smith pada tahun 1867. Pokok epal tergolong dalam tumbuhan daripada famili ros iaitu rosaceae. Epal Granny Smith berkulit hijau dan rasanya agak masam. Epal Granny Smith biasanya dibuat pai, dimakan segar, dijadikan salad dan dijadikan jus.

Kandungan nutrisi dalam sebiji epal Granny Smith segar bersaiz sederhana ialah:

Kalori 81

Karbohidrat 21 grams

Dietary Fiber 4 grams

Kalsium 10 mg

Fosforus 10 mg

Iron 0.25 mg

Sodium 0.00 mg

Potassium 159 mg

Vitamin C 8 mg

Vitamin A 73 IU

Folate 4 mcg

Fakta : Kandungan nutrisi dalam sebiji buah jambu batu jauh lebih tinggi daripada epal.