Ini adalah antara ulaman kegemaran saya. Semuanya boleh dipetik secara segar dan tanpa bermusim.
Pucuk gajus. Rasanya sedikit kelat. Sedap dicicah budu atau sambal belacan.
Pucuk beko. Dicelur sebelum dimakan, rasanya pahit tapi sedap dimakan.
Pucuk cemumar. Salah satu ulaman yang mempunyai rasa unik.
Jantung pisang. Dibelah dua dan dicelur.
Pucuk semambu atau mambu ini rasanya agak pahit. Ia mepunyai khasiat untuk kesihatan.
