Thursday, October 14, 2010

Kunyit Hitam

Pokok kunyit hitam. Daunnya mempunyai palitan kehitaman dan rizomnya berwarna hitam.


Nama Botani : Curcuma Caesia
Family: Zingiberaceae

Pengenalan

Kunyit hitam merupakan tumbuhan bermusim yang jarang ditemui. Di Malaysia dua jenis kunyit hitam yang mempunyai nilai dalam perubatan tradisional iaitu kunyit hitam seperti dalam foto di atas dan kunyit hitam yang mempunyai warna kehitaman pada keseluruhan bahagian pokok. Kunyit hitam yang berwarna hitam pada seluruh bahagian pokok ini yang paling sukar dijumpai dan ianya sering dikaitkan dengan perkara mistik. Kunyit hitam ini berdaun agak runcing dengan tangkai daun yang panjang. Ketinggiannya sekitar 30cm sahaja. Pokok kunyit hitam yang asli ini ada ditanam oleh penulis dan masih hidup di kampung halaman penulis. Kunyit hitam seperti dalam foto di atas mempunyai daun yang agak lebar berwarna hijau dengan sedikit palitan kehitaman pada bahagian atas daun. Rizomnya berwarna hitam keseluruhan bahagian. Kunyit hitam tersebut sebenarnya diperolehi daripada seorang pengamal perubatan tradisional Melayu yang memberikannya kepada isteri penulis untuk ditanam pada awal tahun ini. Pokok ini membiak melalui rizom dan pecahan rumpun.

Kegunaan

Bahagian yang sering digunakan untuk perubatan adalah rizomnya tetapi daunnya juga mempunyai nilai dalam perubatan tradisional. Rizom kunyit hitam ini dipercayai dapat digunakan dalam rawatan kanser payudara, ketumbuhan pada sendi dan penyakit kusta. Rizomnya juga boleh digunakan untuk kuruskan badan. Ia juga boleh merawat denggi berdarah. Rizom kunyit hitam ditumbuk bersama-sama beberapa jenis herba lain dan dicampur dengan sedikit air dan garam. Campuran tersebut kemudian ditapis dan diminum oleh pesakit demam denggi berdarah.

20 comments:

  1. salam...bistu kaler kunyit 2 htam la ek...

    ReplyDelete
  2. Salam egie,
    Rizom kunyit tu kaler hitam. Masa nk tnm hr tu abe tgk dulu betoi ke kunyit htm yg kak mein dpt drp org tu. Kak mein minta abe tnm tp abe paksa kak mein tnm sendiri..he3.. Rupa2nya pkk ni mmg ada pntang larangnya. Jika seseorg yg dpt pkk ni, dia kna tnm sndiri dn tak blh bg kat org lain, nti dia tak akan hidup. Yg ada kat kg, knyit hitam yg asli.Blik nti nk kna bw mai sini.

    ReplyDelete
  3. kunyit itam? x penah tgk pung...warna dia itam btl ke???hi3

    ReplyDelete
  4. Kunyit hitam ni spesis yg jarang dijumpai dn ditanam di Malaysia. Ada 2 jenis kunyit hitam ni. Yg mcm dlm foto dn satu lg pkk dn rizomnya mmg kaler hitam. Warna rizom kunyit hitam ni mmg hitam. Nti sy tunjukkn gmbr bila pkk tu akn dipecah rumpun utk dibiakkn. Skrg ia msh muda.

    ReplyDelete
  5. Pkk utk herba ubatan ni mmg ada pantang larangnya. Bkn blh main ambik mcm tu je. Nti tak mujarab utk ubati penyakit.

    ReplyDelete
  6. Salam Adry
    Seronoknya saya baca kisah cekur hitam & kunyit hitam. Memang tak tahu mengenainya.

    Agaknya kalau digunakan untuk menyediakan makanan yang memang gunakan cekur atau kunyit biasa, berbeza tak rasa makanan tu?

    Mungkinkah boleh Adry biakkan tumbuh-tumbuhan begini utk para peminat melanggan?

    ReplyDelete
  7. Salam cikgu,
    Cekur hitam dn kunyit hitam antara tumbuhan herba yg sukar didapati. Tak hairanlah kalau ada yg blm kenal dan tahu tentang kewujudan pkk sebegini.

    Kalau kunyit hitam tu dijadikan bhn masakan rasanya menu yg dimsk dh jadi rupa lain. Ikan goreng jadi mcm hangus, gulai bkn lg warna kuning tp hitam..

    Pokok yg jrg ditemui ni mmg jadi permintaan ramai. Kunyit hitam spt dlm foto tu biasanya dijual dgn harga RM50.00 sepokok(dlm polibag). Minat utk buat bisnes spt ini mmg ada tp blm dimulakan lg krn koleksi pkk yg tak byk. Yg ada pn sbg koleksi peribadi shj.

    ReplyDelete
  8. Salam....
    Macamana caranya untuk merawat kanser payudara. Adakah rizomnya direbus dan diminum airnya... atau rizomnya dilumatkan dan ditampal pada payudara....

    ReplyDelete
  9. Kalau kanser cubalah rawatan terbaru menggunakan daun belalai gajah@gendis.Keterangan lanjut email jz786@yahoo.com

    ReplyDelete
  10. Salam..saya berminat utk membeli pokok kunyit hitam utk dijadikan ubat... azie6889@yahoo.com.my

    ReplyDelete
  11. As salam,
    Pkk yg ada kat sini utk kloeksi peribadi saja. Rasanya kunyit hitam yg ni ada dijual di nurseri pkk.

    ReplyDelete
  12. Klu nk beli kunyit itam nie mcm mna?...amat diperlukan bg tujuan perubatan...franiena21@yahoo.com

    ReplyDelete
  13. Blh cuba tanya di nurseri yg jual pkk herba. Kunyit hitam jenis ni tak sukar utk diperolehi.

    ReplyDelete
  14. Salam. Saya nak bertanya, kunyit yang seperti tertera, ubinya yang berwarna ungu pekat bolehkah dimakan?

    ReplyDelete
  15. As salam, kunyit hitam ni blh dimkn tp bkn dimakan sbg bahan masakan. Ianya digunakan utk tujuan perubatan tradisonal.

    ReplyDelete
  16. assalam...kt sini saya nak komen sal kunyit hitam..mak saya ada tanam n ada berpuluh2 pokok skrg ni... mmg kegunaannye utk bt ubt2 trasional..mcm skrg..mak sy gunakan utk buat minyak dan mmg berkesan utk luka2 smada besar atau kecil, kembung perut, dll..ade jgk yg dproses dalam bntuk serbuk dan dkapsulkan..sesiapa berminat bole hbgi sy miza..0148123655....

    ReplyDelete
  17. As salam miza,

    Ada sapa2 yg berminat, blh hubungi miza. Pkk kunyit hitam ni ada jual tak?

    ReplyDelete
  18. salam ,Adry blh tak tanye nurseri yang kat tempat mane yg blh dapat cari,blh tak tunjukan tempat tu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Maaf lambat respon, kalau nak anak pokok kunyit hitam blh hubungi mereka yang kat atas tu.

      Delete