Jeruk Maman

Jeruk maman yang dihasilkan daripada seluruh bahagian pokok kecuali akarnya.

Jeruk maman merupakan salah satu makanan tradisional yang popular di Kelantan dan beberapa negeri di Malaysia. Jeruk maman dihasilkan daripada pokok maman sayur dengan proses menjeruk. Pokok maman biasanya ditanam selepas ladang getah dibersihkan dan dibakar. Pokok ini hidup subur di kawasan tanah berpasir terutama tanah yang bercampur dengan arang atau debu sisa pembakaran pokok getah. Untuk mengetahui cara membuat jeruk maman ini, klik

jeruk maman