Dedaun Alam

Bambusa Ventricosa

2012-02-17T20:15:00.000+08:00

Pokok buluh spesis bambusa ventricosa ditanam sebagai penghias landskap.

Bambusa ventricosa merupakan tumbuhan daripada spesis buluh yang berasal dari Selatan China. Buluh ini banyak ditanam sebagai pokok hiasan landskap dan pokok pasuan. Di habitat asalnya, ia mampu mencapai ketinggian sehingga 17 meter. Pokok buluh yang dikenali dengan nama Buddha Belly Bamboo, Swollen Stemmed Bamboo dan Bottle Bamboo ini biasanya berketinggian sekitar 4 meter apabila ditanam sebagai pokok hiasan dan ia boleh menjadi bonsai jika ditanam dalam pasu. Pokok buluh spesis ini memerlukan sinaran matahari penuh (tanpa sebarang naungan).

Gerbang Berukiran Taman Lagenda

2012-02-15T13:15:00.000+08:00

Gerbang berukiran pertama yang akan kita jumpa setelah masuk ke Taman Lagenda.

Gerbang berukiran ke bahagian lagenda Tasik Dayang Bunting.

Ke bahagian pertarungan Garuda Dan Jentayu.

Gerbang berukiran ke bahagian Telaga Tujoh. Ukiran dibuat oleh tukang ukir Melayu yang mahir. Ukiran seperti ini biasanya dibuat menggunakan kayu cengal.

Sebuah gerbang berukiran yang sangat menarik dan indah seni ukirannya.

Cycas Rumphii

2012-02-14T13:15:00.000+08:00

Pokok cycas rumphii yng ditanam sebagai pokok hiasan landskap

Cycas rumphii merupakan tumbuhan paku pakis yang berasal dari Asia Tenggara. Ia dikenali dengan nama Malayan Fern Palm, Queen Sago, dan Paku Laut. Cycas rumphii biasanya ditemui hidup meliar di kawasan berhampiran pantai. Walaupun ia daripada keluarga paku pakis tetapi ketinggian pokok mencapai sehingga 10 meter. Batang pokok cycas rumphii biasanya tunggal namun ada juga pokok yang mempunyai beberapa cabang. Pokok yang ditanam sebagai hiasan ini sebenarnya dapat menghasilkan sagu yang boleh dimakan daripada batangnya. Di sesetengah tempat, pucuk muda pokok ini dijadikan makanan.

Urbanisasi Yang Membunuh

2012-02-12T14:15:00.000+08:00

Di sebalik keindahan dan cantiknya pasir di Pantai Taman Lagenda, kematian dan kemusnahan karang semakin parah. Pasir-pasir pantai di sini bercampur dengan pelbagai spesis karang yang mati. Karang bukan jenis tumbuhan tapi hidupan(haiwan). Urbanisasi telah membunuh mereka. Dahulunya tempat ini bersih dan langsung tidak tercemar tetapi dek kemodenan, karangan ini tidak mampu lagi untuk bertahan. Air longkang dari bandar, penempatan dan lain-lain mengalir terus ke laut. Di kawasan pantai ini juga dijadikan labuhan/jeti untuk kapal, feri, bot, kapal laar dan berbagai jenis kenderaan terapung. Sisa-sisa minyak juga menyesakan nafas karang-karang ini.

Entah berapa banyak spesis karang yang mati dan terdampar di pantai ini.

Saiz karang yang mati ini adalah lebih besar daripada buah oren gred A.

Apakah generasi kita yang mendatang akan mampu melihat ketam angin ini mengorek lubang di pantai dan berlari-lari ketam (ke kiri atau kanan, bukan ke depan) di pasiran pantai. Adakah kita boleh hantar balik apa yang kita pinjam ini kepada mereka. Bak kata pepatah, apa yang kita ada sekarang adalah pinjaman daripada generasi mendatang dan bukan yang akan kita wariskan kepada mereka..

Pantai Taman Lagenda

2012-02-10T12:15:00.000+08:00

Pantai berpasir putih tiada nama khusus tetapi lokasinya dalam Taman Lagenda. Pantai ini juga terhasil daripada tanah tebusguna dan tempat saya berdiri untuk abadikan foto ini adalah tengah laut sebelum ditambak dengan tanah dan pasir. Pemandangan ini menghala ke arah Dataran Lang.

Pandangan ke sebelah kanan iaitu Jeti Pelancongan. Kawasan tersebut juga adalah tanah tebusguna.

Pemandangan dari pantai ini.

Taman Lagenda @ Lagenda Park, Langkawi

2012-02-08T12:45:00.001+08:00

Tuan puteri bergambar di laluan masuk utama ke Taman Lagenda. Taman Lagenda dibuka kepada umum pada tahun 1996. Ketika itu, bayaran masuk dikenakan tetapi sekarang masuk adalah percuma. Taman ini dibina di atas tanah tebusguna seluas 50 ekar. Di tempat tuan puteri saya berdiri ini dahulunya adalah pantai dan lautan. Taman Lagenda terletak kira-kira 400 meter dari Jetty Point iaitu selepas Dataran Lang.

Taman Lagenda dibina atas idea dan ilham daripada mantan Perdana Menteri, Tun Dr. Mahathir Mohamad. Taman ini dibina dengan arca dan binaan yang menunjukkan lagenda dan mitos Pulau Langkawi.

Laluan yang dipayungi oleh pokok pukul lima dan diapit oleh terusan di sebelah kiri dan tasik(kanan).

Posing di laluan yang menjadi trek untuk joging.

Tasik yang tenang. Mendamaikan jiwa dan perasaan.

Penat berjalan. Rehat sebentar di atas 'ular'. Itu yang si kecil ini bayangkan mengenai dengan binaan ini. Di hadapan tempat rehat ini terdapat arca belanga pecah, kuah dan kisap. Ketiga-tiganya merupakan nama tempat di Langkawi yang berkaitan dengan mitos dan lagendanya tersendiri.

Tasik yang dipenuhi dengan pokok telipok. Tasik ini mewakili tempat yang diberi nama Pulau

Gubang.

Bismarckia Nobilis Silver

2012-02-05T16:15:00.000+08:00

Pokok palma bismarckia nobilis silver.

Tumbuhan palma ini berasal dari Madagascar dan ia hanya terdapat di pulau tersebut sahaja. Kini ia ditanam sebagai pokok hiasan landskap di hampir seluruh negara yang mepunyai iklim yang bersesuaian. Ia lebih dikenali dengan nama silver bismarck. Palma asli kepulauan Madagascar ini mampu mencapai ketinggian sehingga 25 meter sekiranya ia hidup secara semulajadi. Kebanyakan pokok palma daripada famili arecaceae yang ditanam sebagai pokok hiasan hanya berketinggian sehingga 12 meter. Terdapat dua jenis bismarckia iaitu yang berdaun perak/biru(silver) dan hijau. Bismarckia Nobilis Silver tidak sesuai ditanam di kawasan kediaman kerana saiznya yang agak besar.

Tabebuia @ Tecoma

2012-02-02T18:15:00.000+08:00

Pokok tabebuia ditanam sebagai pokok hiasan peneduh tepi jalanraya.

Nama Botani : Tabebuia sp.
Famili : Bignonicecae

Pokok tabebuia yang juga dikenali dengan nama pokok tecoma dan terumpet merupakan tumbuhan asli dari Mexica sehingga ke bahagian utara benua Amerika Selatan. Terdapat lebih 50 spesis tabeuia yang dibezakan melalui warna dan bentuk bunganya. Pokok daripada spesis tabeuia ini mengeluarkan bunga berwarna putih, kuning, perak, merah dan merah jambu. Ia ditanam di kebanyakan negara tropika sebagai pokok hiasan dan balak. Tabebuia membiak melalui biji benih dan boleh dibiakkan melalui keratan batang atau ranting.

Pigeon Orchid Blossom

2012-01-29T20:44:00.000+08:00

Bunga orkid merpati yang mekar

Foto bunga orkid merpati ini diambil pada bulan Mac 2008 menggunakan kamera berpixel 3.0. Pokok orkid merpati ini saya tanam didahan pokok mangga/pauh/mempelam/pelam. Bunganya akan mekar serentak dalam satu masa. Mekar pada waktu pagi dan akan layu pada waktu petang. Bila ia mekar, keharuman bunga akan dapat dihidu dari jarak yang agak jauh.

Nipah

2012-01-25T16:10:00.000+08:00

Pokok nipah yang tumbuh di tebing sungai berhampiran jeti Tok Bali, Pasir Puteh.

Nama Botani : Nypa Fruticans
Famili : Arecaceae

Nipah sejenis tumbuhan palma daripada famili arecaceae yang biasa dijumpai tumbuh meliar di kawasan paya berhampiran dengan pantai. Pokok nipah mempunyai batang yang pendek dan pada hujung batang ini terdapat pelepah daun yang panjangnya sehingga 6 meter. Daun nipah tirus panjang dan agak keras tersusun rapi di sepanjang pelepahnya. Nipah membiak melalui biji benih yang dihanyutkan air kerana sifatnya yang terapung. Ia juga mebiak melalui rumpun pokok yang hanyut.

Daun nipah dijadikan atap dengan menyusun dan melipatkan pada buluh dan dijalin menggunakan batang bemban yang dibelah. Atap nipah semakin kurang mendapat tempat kerana pilihan bahan sebagai yang pelabagi dan kepakaran membuat atap nipah semakin lenyap. Pucuk nipah juga digunakan untuk membuat rokok daun atau daun rokok. Pucuk nipah dibuang selaputnya, dijemur dan setelah kering ia dipotong mengikut saiz kira-kira 10cm. Buah nipah boleh dimakan segar, isi buah nipah hampir sama dengan buah kabung. Nira nipah yang dihasilkan daripada tandan buah yang masih muda boleh diminum dan ia dikatakan sangat baik untuk kesihatan. Nira nipah juga boleh dijadikan manisan atau gula nipah. Bunga serta buah nipah muda dimakan sebagai sayuran, dimasak lemak dan kerabu.

Sekilas Ikan Di Air, Sudah Tahu Jantan Betinanya

2012-01-22T15:45:00.000+08:00

Sekilas ikan di air, sudah tahu jantan betinanya bermaksud dengan hanya melihat luaran telah diketahui keadaan atau situasi sebenarnya. Itu pepatah atau peribahasa tapi secara logiknya dapatkah kita kenal jantina ikan dengan hanya sekali imbas sahaja? Apakah jantina ikan dalam foto di atas? Rasanya tak perlu bertanyakan jantina kerana mereka nampak sama saja. Soalan mudah, apa agaknya nama ikan kat atas tu?

Pseudocalymma Alliaceum @ Garlic Vine

2012-01-19T17:00:00.000+08:00

Pokok garlic vine atau garlic creeper di tanam sebagai pokok hiasan.

Nama Botani : Pseudocalymma alliaceum

Famili : Bignoniaceae

Pokok garlic vine adalah tumbuhan jenis berkayu yang memanjat atau menjalar. Pokok ini berasal daripada Amerika Tengah dan Amerika Selatan iaitu Mexico sehingga Brazil. Dalam habitat asalnya iaitu hutan, pokok garlic vine memanjat pokok besar yang lain untuk mendapat cahaya matahari. Batang pokok garlic vine atau garlic creeper ini mencapai 5 meter panjang. Pokok yang biasa tumbuh meliar kini banyak ditanam sebagai pokok hiasan kerana bunganya yang cantik. Ia ditanam dengan memanjat sokongan lain seperti pergola, para-para, tiang dan pokok besar lain. Bunganya keluar secara berjambak dalam jumlah yang banyak pada satu pokok. Bunga garlic vine berwarna ungu dan mempunyai bau yang unik. Ia berbau seakan-akan bawang putih. Pokok ini mendapat nama daripada bau bunganya. Di Sepanyol, ia dikenali dengan nama ajos sacha (false garlic). Bunganya yang cantik ini menarik perhatian lebah, rama-rama dan burung untuk mendapatkan madunya.

Selain ditanam sebagai pokok hiasan, ia juga mempunyai khasiat sebagai ubatan tradisional. Di negara asalnya, ia digunakan sebagai penawar kepada rheumatik dan arthtritis. Daun dan batang pokok garlic vine direbus dan wap daripada rebusan ini disedut sebagai penawar demam panas dan selesema. Air rebusan diminum untuk membunuh cacing.

Cynocephalus Variegatus & Cocos Nucifera

2012-01-16T14:45:00.000+08:00

Mana kepala, mana ekornya? Cynocephalus variegatus atau nama manjanya, kubung sedang tidur dengan bergayut di pelepah cocos nucifera. Kubung adalah mamalia nokturnal, ia tidur pada siang dan aktif bila malam menjelma.

Kubung dah terjaga dari mimpi indah. Cahaya flash kamera membuatkan tidurnya terganggu.

Haiwan comel dan jinak ini sekadar memandang tanpa berusaha untuk melarikan diri. Kubung sebenarnya tidak dapat melihat dengan baik pada waktu siang. Boleh dikira ia spesis haiwan yang rabun siang.

Tetap setia melekap pada pelepah pokok kelapa. Pokok kelapa menjadi tempat kegemaran kubung untuk berehat dan tidur pada waktu siang. Selalunya ia berada di bahagian pangkal pelepah (bahagian tandan buah) jika tidak diganggu atau terganggu oleh sesuatu.

Nota : Kisah dan info mengenai kubung boleh dibaca di sini dan sini.

Mentadak @ Kekchong

2012-01-09T16:00:00.000+08:00

Anak mentadak atau nimfa yang sebesar kerengga.

Mentadak yang dikenali dengan nama kekchong dan sudu senu oleh penduduk Kelantan merupakan serangga karnivor. Terdapat lebih 2,200 spesis mentadak di seluruh dunia. Ia terdiri dalam 15 famili yang berbeza tetapi kebanyakan mentadak yang dijumpai sekarang adalah dalam famili Mantidae. Serangga ini mempunyai sepasang kaki depan yang unik untuk menangkap mangsanya. Ia menjadikan serangga lain seperti belalang, lalat, semut sebagai makanan. Mentadak bertindak sebagai kawalan serangga perosak secara biologi. Ia menggunakan teknik serang hendap untuk memerangkap mangsa sebagai makanannya. Kepalanya mampu berpusing hampir satu pusingan, ia juga boleh melompat dan terbang dalam jarak sederhana. Mentadak mempunyai kebolehan untuk menggunakan teknik penyamaran diri atau camouflage sepertimana sesumpah dan cicak kubing untuk mengelak daripada musuh..

Spotted Dove

2012-01-06T12:40:00.000+08:00

Spotted Dove on the pole position. Burung tekukur singgah di puncak tiang talian elektrik.

Dari bawah. Streptolia chinensis hinggap di dahan cermai.

Patah Tumbuh Hilang Berganti - Episod 2

2012-01-04T17:30:00.000+08:00

Kisah patah tumbuh hilang berganti episod 2 adalah sambungan entri ini. Yang tumbuh makin besar dan keluar satu lagi tunas untuk bersiap sedia hadapi sebarang kemungkinan.

Jawapan kepada soalan en. zul permatang badak dalam komen entri tersebut, betul...biarlah burung makan.....rezeki dia...dia berdoa untuk kita dimurahkan rezeki......tapi yg tumbuh tu.....ada riak2 nak berbuah ke?......Tanam je benih baru.....

Kira-kira sebulan lebih, pokok yang tumbuh berganti ini sudah mula berbuah. Dah ada 3 biji buah walaupun batang pokok gantian masih kecil.

Loch Ness Monster?

2012-01-02T15:05:00.000+08:00

Loch Ness monster?? Sudah tentu bukan. Masa berjalan-jalan di tepi sebuah tasik, terpandang fauna ini sedang berenang dengan meninggalkan riak air. Sekali pandang macam Loch Ness monster yang menjadi lagenda tu. Pada mulanya saya fikir ianya memerang, rupa-rupanya... Kenal tak fauna ni?

Bougainvillea @ Bunga Kertas

2012-01-01T15:05:00.000+08:00

Pokok bunga kertas.

Pokok bunga kertas atau bougainvillea berasal dari Brazil. Ia ditanam diseluruh dunia sebagai pokok hiasan kerana bunganya yang cantik dan mempunyai pelbagai warna. Pokok yang berasal daripada famili Nyctaginaceae dibiakkan melalui keratan batang, cantuman dan tut. Pokok bunga kertas sebenarnya jenis pokok berkayu yang memanjat dan menjalar. Antara kelebihan pokok ini ialah ia boleh dicantum dengan spesis bunga kertas yang lain pada satu pokok. Ia akan mengeluarkan bunga yang berbagai warna. Pokok bunga kertas juga boleh dijadikan bongsai dengan memangkas secara berjadual.

Sebenarnya pokok bunga kertas bukan sekadar pokok hiasan, ia juga mempunyai khasiat tersendiri dalam perubatan herba tradisional. Daun pokok bunga kertas yang segar dilumatkan boleh digunakan untuk merawat luka kecil. Daun yang dilumatkan ditampal pada tempat luka. Akar pokok bunga kertas direbus dan diminum untuk meredakan demam panas dan sebagai julap (atasi sembelit). Air rebusan bunganya pula diminum sebagai penawar batuk.

Ribu-Ribu

2011-12-23T20:40:00.000+08:00

Pokok paku pakis Ribu-ribu yang melilit pokok lain.

Nama Botani : Lygodium microphyllum R. Br.
Famili : Schizaeceae

Ribu-ribu merupakan tumbuhan jenis paku pakis yang mudah dijumpai . Ia tumbuh dengan melilit pokok-pokok lain di kawasan yang terdedah dengan cahaya matahari . Pokok Ribu-ribu ini adalah antara bahan utama dalam seni kraf terutama yang melibatkan anyaman untuk ikatan. Bahagian yang digunakan untuk anyaman ialah batang pokok Ribu-ribu yang panjang dan liat. Ia tidak mudah putus dan agak kuat. Anyaman tulang belut dapat dibuat dengan sempurna oleh mereka yang pakar menggunakan batang pokok Ribu-ribu ini. Batang pokok Ribu-ribu juga bolh digunakan untuk membuat jut. Jut merupakan alat tangkapan ikan yang sangt tradisional. Jut dibuat dengan menganyam batang pokok Ribu-ribu dan menjadi perangkap ikan. Saya pernah belajar membuat jut daripada arwah bapa. Saya yakin tidak ramai yang mengenali jut ini.

Bagai Sirih Pulang Ke Gagang

2011-12-20T13:00:00.000+08:00

Bagai sirih pulang ke gagang membawa maksud, sesuatu yang kena atau sesuai pada tempatnya. Tangkai daun sirih yang diputuskan daripada pokoknya jika diletakkan semula pada bahagian asal, tidak akan nampak cacat celanya. Gagang merupakan tempat bekas tangkai daun sirih.

Dendang Selayang @ Black Naped Oriole

2011-12-16T20:15:00.000+08:00

Dendang Selayang atau Kunyit Besar

Singgah sebentar sambil berkicau diranting pokok rhu.

Burung Dendang Selayang yang juga dikenali dengan nama Kunyit Besar, Kunyit Dada Leper dan Black Naped Oriole. Nama saintifik bagi burung ini, Oriolus chinensis daripada famili Oriolidae. Burung Dendang Selayang berwarna kuning keemasan dan mepunyai jalur hitam pada bahagian mata, tepi kepala sehingga ke bahagian belakang kepala. Sayap dan ekornya berwarna kuning dan hitam. Paruh berwarna oren muda. Burung betina berwarna kuing kehijauan pada bahagian atas badan dan atas sayap. Panjang keseluruhan burung ini adalah 24 - 28 cm. Musim membiak bagi burung Dendang Selayang ialah pada bulan Disember hingga Jun setiap tahun.

Burung ini mengeluarkan bunyi siulan atau kicauan yang agak kuat dan merdu iaitu, kwia-lu, u-dli-u, u-lu-lu, u liu secara berulang-ulang. Ia juga mengeluarkan bunyi kyehhrr.

Akta 76/72, spesis ini diperlindungi sepenuhnya.

LIMA 2011 - 10 Disember 2011

2011-12-15T20:40:00.000+08:00

Sukhoi SU-30

Eurofigther Typhoon

Smokey Bandits.. MIG-29N

KD Tun Abdul Razak. Kapal selam kedua Malaysia

Beratur panjang dalam panas terik semata-mata untuk tidak lepaskan peluang menaiki kapal KD Kelantan.

Pengunjung membanjiri Awana Porto Malai untuk pameran maritim.

LIMA 2011 - Eurofighter Typhoon In Action

2011-12-14T09:35:00.000+08:00

Rakaman video ini mengguna kamera digital dengan jarak zoom paling jauh lebih kurang 2 km. Gambar kurang memuaskan.

LIMA 2011 - Aerobatik Krisakti

2011-12-13T11:30:00.000+08:00

Krisakti ditubuhkan pada tahun 2010 oleh Aerotree dengan kerjasama Kementerian Pertahanan dan Tentera Udara Diraja Malaysia. Pesawat yang digunakan untuk persembahan aerobatik ini adalah Extra 300L. Pelbagai formasi aerobatik yang dibuat oleh Krisakti dan paling mendapat tepukan gemuruh daripada penonton, bentuk 'love' atau hati oleh dua buah pesawat.

LIMA '11 - Acara Pada 8, 9, 10 December, 2011

2011-12-08T13:45:00.000+08:00

Pameran Udara berlangsung di Dewan Mahsuri atau Mahsuri International Exhibition Centre (MIEC). MIEC terletak berhampiran Langkawi International Airport, Padang Mat Sirat.

MIEC dari jauh.

Pesawat pengangkut canggih milik US Air Force antara yang dipamer di sini.

Pesawat penumpang dan helikopter.

Jet pejuang

Sedia untuk berlepas. Pesawat Hercules milik TUDM.

Take off.

Nota : Semua foto diambil pada 8 Disember, 2011 (09:45am to 10:00am)

Day 3Thursday, 8th December 2011

1000 Exhibition opens to trade visitors
0930 - 1300 Capitalising Offset for Industry Development 1) New Policy & Guidelines 2) Technology Depository Agency 3) Economic Enhancement Program Ballroom, MIEC Organised by MIGHT
1000 – 1300&1400 -1630 Maritime DemonstrationsAwana PortoMalai
1030 - 1130 Aerospace Industry Outlook1) Malaysian Aerospace Industry Development2) Global Perspective: Challenges faced by the Industry Ballroom, MIEC Organised by MIGHT
1030 - 1130 Official MOU Signing Ceremony Ballroom, MIEC Witnessed by YAB PM
1130 - 1300 Aerial Display MIEC
1400 - 1500 The Growth of Airline Business in ASEAN 1) MAS & Air Asia Smart Collaboration 2) Future Airlines Business in Asia Pacific Ballroom, MIEC Organised by MIGHT
1400 - 1600 Aerospace Research & Technology 1) Aerostructure Manufacturing Innovation Centre 2) Developing Malaysia Aerospace R & T Capability 3) Local Capability in Developing Systems Integration 4) Technology within MRO Ballroom, MIEC Organised by MIGHT
1400 - 1700 B2B Meetings MIDA / MATRADE1700 ~Exhibition Day Three ends~
1800 - 1930 Warship Receptions Awana Porto Malai
2000 - 2230 International Maritime Cultural Night Awana Porto Malai by invitation

Day 4Friday, 9th December 2011

1000 Exhibition opens to public visitors
1000 -1130 &1430 - 1600 Aerial Display MIEC
1130 - 1330 Malaysian Shipbuilding and Ship Repair Industry Strategy 1) The Way Forward of the MaritimeIndustry2) R & D in Maritime – Issues and Challenges 3) Industry – University Collaborative Campus4) Maritime Industry Development Trend Ballroom, MIEC Organised by MIGHT
1000 – 1300& 1400 -1630 Maritime Demonstrations Awana Porto Malai
1430-1600 Aerial Display MIEC
1000 - 1700 Career Day ProgrammeMIEC
1700 ~ Exhibition Day Four ends ~

Day 5Saturday, 10th December 2011

0700-1200 LIMA’11 Golf ClassicSponsored by Gunung Raya Golf Club By invitation
1000 Exhibition opens to public visitors
1000-1130&1430-1600 Aerial Display MIEC
1000 – 1300 & 1400 -1630 Maritime Demonstrations Awana Porto Malai
1000-1700 Career Day Programme MIEC
1700 ~ Exhibition ends ~

Buah Delima

2011-12-06T16:05:00.000+08:00

Buah delima yang mempunyai pelbagai kebaikan

Pada keduanya juga terdapat buah-buahan, serta pohon-pohon kurma dan delima,

(surah Ar-Rahman : Ayat 68)

Di dalam al Quran, buah delima disebut sebanyak tiga kali dalam firmanNya. Ia juga dikenali sebagai buahan syurga. Delima berasal dari negara Iran, Aghanistan dan Hilmaya. Delima atau nama botaninya, Punica granatum adalah tumbuhan dalam famili Punicaceae. Pokok delima jenis renek dengan ketinggian sekitar 3 hingga 6 meter sahaja. Ia lebih sesuai ditanam dikawasan subtropika iaitu kawasan yang mengalami musim panas yang kering dan musim yang sejuk. Pokok delima boleh dibiakkan melalui biji benih dan keratan batang (kaedah tut). Buah delima berbentuk bebola dan terdapat kaliks kekal pada bahagian hujung buah. Semasa muda, buah delima berwarna hijau dan apabila masak berubah menjadi merah, merah jambu, kuning dan hijau kemerahan mengikut jenis. Isi buah delima dalam bentuk biji yang banyak secara individu dan diselaputi oleh isi lutsinar berwarna merah atau merah jambu yang manis.

Kulit buah delima mengandungi asid tannin yang amat berkesan untuk menghapuskan masalah cacing di kalangan kanak-kanak. Delima juga mengandungi zat besi, kalsium, fosforus, sodium, potasium, magnesium, vitamin A dan vitamin C. Ia berkesan untuk meredakan disenteri dan enteritis atau bengkak usus. Di negara Timur Tengah, air buah delima digunakan untuk mengatasi masalah penafasan berbau. Buasir juga boleh dirawati menggunakan buah delima kerana astringen yang terdapat dalam airnya. Buah delima juga baik untuk ibu hamil.

Info akan disambung.....

Pisang Rebus

2011-11-30T15:05:00.000+08:00

Pisang nipah rebus

Pisang rebus antara makanan tradisonal yang semakin dilupai oleh generasi kini. Malah ada yang tidak pernah tahu kewujudannya sebagai makanan. Ia sangat popular pada zaman dahulu terutama ketika penjajahan Jepun di Tanah Melayu (kini Malaysia). Semasa penjajahan Jepun, pisang dan ubi rebus menjadi salah satu makanan utama kerana ketiadaan stok beras. Pisang yang direbus biasanya daripada jenis masam dan berkulit tebal seperti pisang nangka, pisang abu, pisang nipah, pisang awak dan pisang jari buaya. Pisang rebus dimasak dengan cara yang agak mudah. Pisang mengkal atau masak dipotong pada bahagian tangkai dan hujung buah, bersihkan dan masukkan ke dalam periuk. Tambah air sehingga pisang hampir tenggelam, bubuh sedikit garam kasar dan direbus sehingga masak(empuk). angkat, toskan dan boleh dimakan ketika masih panas. Ia juga sedap dimakan ketika sejuk. Jika pisang rebus darpada buah pisang mengkal, ia boleh dicacah bersama kelapa parut yang dicampur sedikit garam dan gula.

Melur Susun @ Duke Of Tuscany

2011-11-26T20:08:00.000+08:00

Bunga melur susun daripada spesis jasminum sambac varieti duke of tuscany. Bau bunga melur susun tidak sekuat bunga melur biasa. Baca info bunga melur di sini.

CHOGM Park - 22 Tahun Telah Berlalu...

2011-11-25T20:26:00.001+08:00

Taman CHOGM dibina sempena CHOGM yang berlangsung di Langkawi pada tahun1989.

Terletak bersebelahan masjid Al-Hana di Kuah, taman CHOGM diwujudkan untuk memperingati Mesyuarat Ketua-Ketua Kerajaan Komanwel yang diadakan di Langkawi pada Oktober 1989. CHOGM adalah sidang kemuncak dwitahunan yang disertai semua ketua kerajaan dari negara-negara Komanwel. Setiap dua tahun, mesyuarat ini akan dikendalikan oleh negara ahli yang berbeza dan biasanya dipengerusikan oleh Perdana Menteri atau Presiden. Sebagai kenangan, delegasi dari negara yang bermesyuarat di sini menanam pelbagai jenis pokok di taman ini. Kini telah lebih dua dekad berlalu, pokok-pokok yang ditanam telah membesar dan ada yang mati. Kebanyakan pokok yang ditanam adalah pokok tanjung. Setiap pokok ditandakan nama dan negara asal penanamnya.

Buah Nona

2011-11-23T12:45:00.000+08:00

Nona yang telah masak.

Buah nona yang dah masak dipetik dari pokok ini. Ia dipetik semasa hampir masak untuk mengelakkan daripada dimakan oleh haiwan yang berminat dengan kesedapannya. Diperam selama sehari dan apabila masak, kulit buah nona yang ketika muda berwarna hijau gelap berubah menjadi hijau kemerahan. Rasa buah nona ini jauh lebih manis berbanding durian belanda dan nona serikaya(sekaya). Tekstur isinya lebih kurang sama dengan saudara terdekatnya tetapi rasanya manis bersari.

Bagai Kaduk Naik Junjung

2011-11-21T16:00:00.000+08:00

Bagai kaduk naik junjung dalam peribahasa Melayu membawa maksud orang hina yang dimuliakan atau mendapat keistimewaan sehingga dia lupa diri dan asal usulnya. Sebenarnya peribahasa ini tercipta daripada permerhatian orang lama tentang alam dan kehidupan. Pokok kaduk dibandingkan dengan sirih yang mempunyai ciri dan bentuk pokok yang serupa. Sirih jenis pokok memanjat manakala kaduk tumbuh melata di atas tanah. Pokok sirih yang ditanam biasanya dipasang kayu pancang (dikenali sebagai junjung) untuk membolehkan pokok sirih memanjat dan mencengkam kayu pancang. Pokok kaduk lebih kecil tetapi sifatnya berdikari kerana ia tidak memerlukan kayu pancang sebagai sokongan untuk berdiri tetapi apabila ada junjung disebelahnya, ia akan menggunakan junjung tersebut. Kaduk akan membesar bersama junjung dan terlupa seandainya junjung patah atau rebah, ia turut sama rebah kerana batang pokok kaduk sudah tidak dapat menanggung berat yang selama ini disokong oleh junjung. Selagi ada junjung, kaduk terus lupa diri... Dalam kehidupan kita, ada yang bersifat seperti kaduk naik junjung ini.

Patah Tumbuh Hilang Berganti

2011-11-16T14:00:00.000+08:00

Kata orang, yang patah tumbuh, hilang berganti. Maksudnya, akan ada pengganti bila kehilangan sesuatu. Yang patah, akan tumbuh tunas baru. Yang hilang akan ada pengganti walaupun tak sama dan serupa. Dan mungkin juga yang hilang tak akan berganti dan yang patah tidak tumbuh tunas baru. Pokok betik dalam foto ini patah kerana beban buahnya yang lebat dan ketinggiannya lebih 10 meter. Apabila angin bertiup agak kencang, batangnya sudah tidak mampu menanggung berat buahnya yang banyak dan besar. Tunas yang bercambah sebenar telah ada beberapa bulan sebelum pokok ini patah seolah-olah tahu kejadian malang bakal menimpanya. Buah betik masak daripada pokok ini biasanya menjadi habuan sang burung kerana buahnya terlalu tinggi untuk dikait. Burung gembala kerbau, merbah kapur dan burung melilin kini telah hilang sumber rezeki alam untuk sementara waktu.... Menanti yang tumbuh itu membesar dan berbuah.

Laksa Langkawi

2011-11-15T11:00:00.000+08:00

Laksa utara versi original dari Langkawi.

Laksa adalah antara makanan tradisonal orang Melayu yang cukup terkenal di serata negara. Setiap negeri ada laksa dengan resepi yang tersendiri. Biasanya ia mempunyai rasa yang berbeza-beza mengikut negeri, daerah dan orang yang memasaknya. Laksa utara versi asal dari Langkawi ini berbeza dengan laksa utara yang biasa. Ikan yang dipilih untuk dijadikan kuah adalah kombinasi daripada dua jenis ikan iaitu ikan temenung (ikan kembung) dan ikan kebasi. Rasanya tak ramai yang mengenali ikan kebasi. Ikan kebasi juga dikenali dengan nama ikan selangat. Jika belum kenal ikan jenis ini, sila buat carian di internet dengan kata carian, ikan kebasi atau ikan selangat. Kuah laksa tidak akan sempurna jika tidak dimasukkan bunga phaeomeria speciosa dan daun persicaria odorata. Ia juga mesti disekalikan dengan beberapa jenis ulaman seperti pucuk ketereh (gajus), mentimun, bawang besar yang dipotong nipis dan lada burung (cili padi atau cabai Melaka). Dan tidak lupa telur ayam rebus. Laksa dalam foto menggunakan telur ayam kampung.

Kulat Sisir @ Cendawan Kukur

2011-11-13T15:12:00.002+08:00

Kulat sisir atau cendawan biasanya tumbuh pada batang kayu mati.

Kulat sisir atau juga dikenali dengan nama cendawan kukur dan kulat sisik. Nama botani bagi kulat sisir ialah schizophllyum commune. Kulat atau cendawan jenis paling mudah ditemui hidup pada batang kayu pokok getah yang mati. ia juga tumbuh pada batang kayu pokok lain yang mati tetapi dalam jumlah yang kecil. Cendawan kukur atau kulat sisir yang dikutip menggunakan tangan boleh terus dimasak selepas dikutip atau disimpan bereapa lama dengan kaedah mengeringkannya di bawah panas matahari. Kulat sisir yang dikeringkan direndam di dalam air bersih sebelum dimasak. Proses merendam ini adalah supaya kulat atau cendawan ini mengembang dan menjadi lembut. Kulat sisir paling sedap di masak lemak kuning atau masak lemak cili padi. Ia juga sedap digoreng bersama telur.

Ramai yang tidak mengetahui kulat atau cendawan tradisional ini mempunyai khasiat yang sangat tinggi utntuk kesihatan kita. Kulat sisir mengandungi schizophllyan yang bersifat anti tumor dan anti kanser. Ia juga mampu meningkatkan sistem imun badan. Selain itu, ia bersifat anti bakteria, anti parasit dan anti radang. Khasiat yang terdapat dalam kulat sisir ini mampu melindungi dan mengawal hati.

Jering

2011-11-09T13:30:00.000+08:00

Buah jering matang.

Jering atau nama botaninya, archidendron jiringa adalah tumbuhan dalam famili Fabaceae yang berasal dari Malaysia dan Thailand. Pokok jering biasanya tumbuh meliar di dalam hutan dengan ketinggian sehingga 20 meter. Pokok jering tumbuh merendang dengan cabang-cabangnya yang banyak.

Buah jering dimakan sebagai ulam tetapi kurang popular kerana baunya yang tidak menyenangkan dan baunya lebih kuat berbanding petai. Buah jering mengandungi 3.5% protein, 0.1% lemak, 1.7% karbohidrat, kalsium, fosforus, besi, dan vitamin A, B, dan C. Ia juga mengandungi sejenis sebatian alkoloid yang boleh memberi rangsangan membuang air besar. Tetapi biji jering juga mengandungi bahan toksid yang dikenali sebagai asid jenkolik. Sekiranya kita memakan terlalu banyak, ia akan memudaratkan kesihatan. Asid jenkolik yang banyak terkumpul dalam badan akan membentuk hablur dalam ginjal dan akhirnya akan menyebabkan pundi kencing tersumbat. Jering boleh menjadi penawar yang berkesan untuk pesakit diabetis kerana kandungan sebatian alkoloid mampu meneutralkan kandungan gula dalam badan.Akar pokok jering yang dikeringkan kemudian direbus dan diminum air rebusan tersebut dipercayai dapat merawat diabetis.

Selain buahnya yang dimakan sebagai ulam, pucuk muda pokok jering juga boleh dijadikan ulaman. Buah jering boleh dimakan segar sebagai ulam, dijeruk, dijadikan jering relung dan direbus. Jering relung dihasilkan dengan kaedah menanam biji jering matang atau agak tua di dalam pasir sehingga tunasnya mula bercambah. Setelah tunasnya bercambah, biji jering boleh digali dan dibersihkan untuk dimakan sebagai ulam. Proses membuat jering relung ini adalah untuk mengurangkan bau dan melembutkan tekstur isi buah jering. Jering relung boleh dibiarkan berada di dalam pasir sehingga anak pokok jering mula tumbuh.

Cecawi Anting-Anting

2011-11-07T11:00:00.001+08:00

Burung cecawi anting-anting.

Burung cecawi anting-anting adalah antara spesis burung cecawi yang terdapat di Malaysia. Spesis cecawi ini dikenali dengan nama Greater Rocket-Tailed Drongo (Dicrurus Paradiseus). Cecawi anting-anting mempunyai jambul pada bahagian dahi. Ekornya bercabang dan mempunyai ekor panjang tanpa bulu dan berbulu sedikit pada bahagian hujung (seperti damak/anak panah). Bulu burung ini berwarna biru gelap berkilat tetapi kelihatan seakan kehitaman. Panjang keseluruhan burung cecawi anting-anting ini adalah di antara 30 hingga 36cm.

Ia biasanya mendiami kawasan hutan, tanah pamah, pinggir hutan (termasuk kawasan kampung), hutan sekunder, kawasan ladang dan boleh ditemui sehingga pada ketinggian 1,700 meter dari paras laut. Burung cecawi anting-anting menjadikan serangga, nektar bunga, burung-burung kecil, reptilia dan mamalia kecil sebagai makanan.. Ia mebiak pada bulan Februari-Julai setiap tahun. Burung betina bertelur di antara 3 hingga 4 biji dalam sarang yang dibina tergantung dari dahan pada ketinggian 4 meter hingga 15 meter dari tanah.

Burung ini mengeluarkan pelbagai bunyi termasuk kicauan yang kuat, bercampur siulan, bunyi hilaian garau dan ia mampu meniru suara burung lain.

Mengikut Akta 76/72, ia diperlindungi sepenuhnya.

Raja Satong

2011-11-03T12:00:00.000+08:00

Pokok raja satong yang hidup dengan menumpang pokok besar lain.

Nama Botani : Hydnohytum Sp.

Famili : Rubiaceae

Pokok raja satong merupakan tumbuhan jenis epifit yang biasanya tumbuh meliar di hutan. Ia hidup dengan menumpang pokok besar lain. Sekarang ia semakin sukar untuk dijumpai kerana pengambilan tanpa kawalan oleh individu yang mengetahui khasiat pokok ini.

Khasiat pokok raja satong tidak banyak dibuat kajian secara saintifik oleh pakar tetapi ianya diambil secara tradisional oleh pengamal ubatan herba sejak sekian lama. Ia dikatakan mampu merawat semua jenis kanser, penyakit hati dan paru-paru.

Kerabu & Gulai Siput Rodong

2011-10-27T11:20:00.000+08:00

Seperti yang telah saya janjikan sebelum ini, menu masakan menggunakan siput rodong akan dipaparkan di sini. Tak ramai yang mengenali, melihat dan merasa siput rodong ini. Dua jenis masakan yang boleh dibuat menggunakan siput rodong adalah kerabu dan gulai lemak. Untuk menyediakan masakan ini, isi siput rodong perlu dikeluarkan daripada cengkerangnya dahulu. Caranya, kita perlu mengetuk cengkerang menggunakan benda keras seperti tukul, belakang parang dan sebagainya. Isi yang diperolehi perlu dibersihkan kerana biasanya ia bercampur pasir atau selut. Kepingan berbentuk bulat (berfungsi sebagai injap) yang menutup isi dan cengkerang juga perlu dibuang.

Kerabu siput rodong bersama kacang botor (botor bukan botol). Isi siput rodong pejal seperti mana siput jenis lain dan ianya diakui sedap dan unik.

Gulai lemak siput rodong bersama keledek. Pasangan terbaik untuk masakan jenis ini adalah betik matang.

Bunga Part XXVIII

2011-10-24T14:36:00.003+08:00

Bunga asam batu atau lebih popular dengan nama begonia.

Bunga kecil ni tak pasti daripada pokok bunga apa. Ambil gambar masa hariraya. Lupa pula nak tengok pokoknya betul-betul.

Yang ni bunga paku tunjuk langit. Nak kenal pokok tunjuk langit, lihat kat sini. Jangan keliru dengan pokok buah tunjuk langit.

Ulaman - Bahagian 3

2011-10-21T18:17:00.000+08:00

Ulaman yang dipaparkan dalam segmen ulaman bahagian ketiga ini merupakan ulaman tradisional. Pasti ada yang belum pernah melihat apatah lagi merasa pucuk pokok mata itik.

Pokok mata itik atau mata itek. Pucuknya dimakan segar sebagai ulaman. Ia baik untuk kesihatan kita. Selain pucuk, buahnya juga boleh dimakan segar.

Pucuk mengkudu. Biarpun rasanya agak pahit tapi ia juga berkhasiat untuk kesihatan kita. Pucuk muda mengkudu dicelur sebelum dimakan sebagai ulam. Ia juga sedap dibuat kerabu.

Pucuk cekur manis atau asin-asin. Sedikit berbau. Untuk hilangkan bau, celur dulu sebelum makan.

Siput Rodong

2011-10-19T15:33:00.000+08:00

Ini kali pertama saya lihat siput yang dikenali dengan nama siput rodong (sebut : ghodong dalam pelat utara). Siput ini dikutip dari kawasan pantai yang berselut atau paya bakau. Biasanya siput jenis ini tidak dijual dipasar basah. Siput rodong ini dikutip oleh saudara sebelah isteri saya di kawasan pantai berdekatan.

Bentuk siput rodong agak runcing dan tajam. Saiznya sebesar dua jari orang dewasa dengan panjang kira-kira 8cm. Proses untuk memasak siput ini agak rumit. Bagaimana cara dan apa menu masakan untuk siput rodong ni akan disiar dalam entri yang akan datang.

Jeruk Celagi

2011-10-17T16:15:00.000+08:00

Jeruk celagi yang dihasilkan menggunakan garam, gula dan air. Buih-buih yang keluar adalah tanda jeruk celagi dah boleh dimakan dan tidak boleh dibiarkan terlalu lama kerana ia akan rosak.

Jeruk celagi ini dibuat oleh Mahsuri kesayangan saya. Katanya, kulit buah celagi ni sepatutnya dikikis dulu sebelum dijeruk tapi buah celagi ni masih nipis dan muda. Buah celagi ni diperolehi daripada pokoknya yang ditebang. Pokok celagi sebesar lebih sepemeluk orang dewasa berbuah lebat semasa ia ditebang. Sayang pula tengok buah celagi yang bergayutan pada hujung ranting. Sebelum sisa daripada pokok yang ditebang dibuang an dilupuskan, buah celagi dikutip untuk dijeruk. Sebahagian besarnya terpaksa dilupuskan. Ada tak sesiapa yang belum pernah makan jeruk celagi ni??

Celagi = buah asam jawa atau tamarind.

Kuih Isabella

2011-10-13T16:00:00.000+08:00

Kuih Isabella??? Sejenis kuih dengan nama yang agak asing bagi saya. Tapi mahsuri kesayangan saya bersungguh-sungguh mengatakan nama kuih ini adalah kuih Isabella. Kuih tradisional tapi namanya kedengaran agak moden. Kuih ini sememangnya dikenali dengan nama tersebut hampir di semua tempat di Malaysia. Tak percaya? Cuba buat carian di internet melalui google atau mana-mana enjin carian. Ia juga dikenali dengan nama kuih ketuk/getuk ubi kayu. Ada juga yang memanggilnya cekodok ubi kayu. Rasanya isitilah ini kurang tepat. Bahan utama untuk membuat kuih tradisional ini adalah ubi kayu dan kelapa parut. Ubi kayu yang direbus, dihancurkan(lenyek) dan digaul bersama kelapa matang parut. Tambah sedikit gula dan garam. Kemudian adunan tadi dibentuk seperti bebola. Bebola yang dibuat tadi dicelup ke dalam adunan tepung gandum+tepung beras(seperti tepung pisang goreng).

Gorengggg.... Hati-hati dengan minyak panas, jangan sesekali guna tangan untuk membalik-balik kuih ini semasa menggoreng..hehe..

Dah siap pun kuih Isabella ni. Sedap dimakan sewaktu kita lapar dan ketika kuih ini masih suam.

Nona Vs. Nona Serikaya@Sekaya

2011-10-11T11:15:00.000+08:00

Entri ini khas untuk pembaca Dedaun Alam mengenali dan mengetahui perbezaan antara nona dan nona serikaya. Terdapat percanggahan pendapat kerana ada yang mengatakan kedua-dua buah ini adalah dari jenis yang sama. Memang benar buah ini daripada famili yang sama iaitu annonaceae tapi ianya spesis yang berbeza. Jadi, jika ada yang berpendapat nona dan nona serikaya adalah buah yang sama, fikirkan kembali dengan fakta dan foto yang dipaparkan di sini.

Nona atau annona reticulata L. perhatikan daunnya yang lebih runcing dan berwarna hijau gelap berbanding daun nona serikaya (foto di bawah)

Annona squamosa atau nona serikaya. Ia juga dikenali dengan nama nona srikaya dan buah sekaya.

Buah nona serikaya (kiri) dan buah nona (kanan). Perbezaan yang paling ketara antara dua spesis buah ini.

Nona

2011-10-09T16:00:00.000+08:00

Buah nona yang masih muda. Ini buah nona yang sebenar/asli. Nona biasanya menimbulkan percanggahan pendapat ramai kerana terkeliru dengan saudara rapatnya, nona serikaya atau buah sekaya.

Nama Botani : Annona Reticulata L
Famili : Annonaceae

Pokok nona berasal dari Amerika Tengah. Ia kini banyak ditanam di Malaysia dan Indonesia. Ketinggian pokok nona adalah sederahana iaitu sekitar 3 hingga 7 meter. Seluruh bahagian pokok nona mempunyai aroma yang kuat jika terluka. Buahnya berbentuk seakan sfera tetapi sedikit bujur seperti gasing dan berdiameter diantara 5-12 cm. Buahnya hampir sama dengan saudara rapatnya iaitu nona serikaya atau buah sekaya . Pokok nona dibiakkan melalui biji benih dan keratan batang. Anak pokok dari benih menghasilkan buah yang lebih berkualiti berbanding anak daripada keratan batang.

Sedikit kulit pokok nona dimasak dengan air sehinggalah air itu tinggal separuh. Air rebusan tersebut diminum sebanyak tigakali sebagai astrigen untuk menyembuhkan cirit- birit dan disentri. Air rebusan ini juga boleh digunakan untuk meredakan demamdengan menyapu ke badan. Ia juga diminum untuk melawaskan pembuangan air kecil. Daun pokok nona dalam foto ini sangat berjasa kepadatuannya kerana sering digunakan untuk mengurangkan kepanasan badan akibat demam. Ambil daun segar nona, ramas bersama air. Air tersebutdigunakan untuk menjaram kepala dan badan. Gunakan tuala kecil yang bersih yang dicelup dalam air ramasan daun nona dan diperah.Letak tuala tersebut pada bahagian dahi. Cara ini akan menurunkan kepanasan akibat demam. Daunnya juga digunakan untuk merawatbisul. Akar pokok nona mempunyai toksik dan ia boleh menyebabkan kematian kepada manusia.

Ulaman - Bahagian 2

2011-10-06T17:00:00.000+08:00

Ulaman segar yang boleh didapati di sekitar rumah. Mungkin ulaman yang tersenarai di sini tidak dikenali ramai pembaca seperti pokok beluntas.

Pucuk beluntas. Boleh dimakan mentah atau dimasak lemak. Pucuk sedikit payau.

Umbut lengkuas. Tidak dijual di pasar rasanya. Umbut lengkuas dicabut, dibuang kulit luar dengan cara memotong dan membelah kulit yang keras sehingga umbut lembut berwarna putih diperolehi. Umbut ini dicelur sebelum dimakan sebagai ulaman.

Pucuk kaduk. Dicelur sebelum dimakan. Pucuk kaduk agak berbau tapi ia berkhasiat untuk kesihatan kita.

Rebung. Dibersihkan, potong nipis dan dicelur.

Ara Songsang

2011-10-04T12:00:00.000+08:00

Pokok ara songsang yang lebih dikenali dengan nama rumput Israel.

Nama Botani : Asytasia coromandeliana
Famili : Acanthaceae

Pokok ara songsang berasal dari Malaysia. Ramai yang mengenalinya dengan nama rumput Israel. Tumbuhan jenis rumpai ini juga dikenali dengan nama akar ruas-rusa dan pengorak. Terdapat berapa spesis pokok ara songsang yang dibezakan melalui bentuk dan saiz bunga atau pokoknya. Ia tumbuh secara meliar di kawasan terbiar, kebun, halaman rumah dan ladang. Pokok ini lebih menggemari kawasan yang terlindung daripada pancaran matahari. Ia mempunyai batang yang beruas, lembut dan berair. Ia membiak dengan cepat melalui keratan batang dan biji benih. Ara songsang dipanggil dengan nama rumput Israel kerana ia cepat membaik dan akan menguasai sesuatu kawasan dengan pantas. Tumbuhan rumpai tidak disukai oleh pekebun dan petani.

Biarpun dianggap sebagai tumbuhan perosak tetapi ia juga mempunyai khasiat dalam perubatan herba tradisional. Daun pokok ara songsang yang dilumatkan dan ditampal pada tempat berkenaan boleh digunakan untuk merawat luka dan bengkak. Untuk melawaskan pembuangan air kecil, pokok ini direbus dan diminum air rebusan tersebut. Daun pokok ini yang ditumbuk bersama bawang digunakan untuk merawat masalah kekejangan otot. Akar pokok ara songsang yang dimakan bersama pinang dikatakan berkesan untuk mengatasi batuk. Selain berguna sebagai perubatan herba, pokok ini juga amat digemari oleh haiwan ternakan seperti lembu, kambing dan arnab.

Ketupat Nasi

2011-10-02T17:00:00.000+08:00

Kelongsong atau sarung ketupat nasi yang dibuat daripada anyaman daun kelapa yang masih muda.

Ketupat nasi adalah antara makanan tradisional masyarakat Melayu yang popular ketika sambutan hariraya. Ketupat nasi yang asli ini semakin dilupai oleh generasi sekarang. Ia digantikan dengan ketupat nasi yang lebih mudah dan cepat. Daun kelapa digantikan dengan plastik (yang tidak begitu baik untuk kesihatan kita dan tidak mesra alam). Antara faktor yang menyebabkan ketupat nasi yang menggunakan daun kelapa semakin tersisih ialah tidak ramai yang boleh (pandai) menganyam kelongsong daun kelapa. Untuk menghasilkan anyaman tidak semudah yang disangka. Namun jika kita telah mahir, ia bukan lagi satu masalah. Faktor kedua, kesukaran untuk mendapat daun kelapa yang masih muda. Biasanya ia tidak dijual di pasaran. Faktor ketiga, ketupat nasi yang ringkas dan mudah telah diperkenalkan (menggunakan plastik). Ketupat nasi daun kelapa lebih sedap dan mempunyai aroma tersendiri. Anyaman kelongsong ketupat nasi dalam foto di atas dihasilkan oleh saya. Terima kasih kepada adik saya, lina_pg yang memperturunkan ilmu seni anyaman daun kelapa ini kepada saya sejak lama dulu (tak ingat dah berapa tahun). Skill menganyam masih ada biarpun hanya sekali sekala menggunakannya.

Petola Segi

2011-09-29T16:30:00.000+08:00

Petola segi adalah antara sayuran jenis buah yang mendapat permintaan tinggi di pasaran.

Petola segi atau nama botaninya Luffa acutangula merupakan tumbuhan jenis memanjat daripada famili cucurbitae. Petola segi berada dalam famili yang sama dengan timun batang. Pokok sayuran jenis buah ini berasal dari India. Terdapat tiga jenis petola yang biasanya ditanam sebagai sayuran di Malaysia iaitu petola segi, petola bulat dan petola ular. Buah petola segi (rujuk foto) berukuran diantara 20-40 cm panjang. Buahnya berwarna hijau dan mempunyai garisan bersegi tirus dari bahagian tangkai sehingga hujung buah.

Buh petola segi dimakan sebagai sayuran. Ia biasanya dimasak lemak, digoreng tumis, masak bening (sayur air/sup), dan pelagai jenis masakn. Ia juga boleh dicelur dan dimakan sebagai ulaman. Selain daripada buah, pucuk dan muda petola segi boleh dimakan sebagai sayuran. Daun petola segi boleh digunakan sebagai rawatan herba. Daunnya yang ditumbuk hingga lumat dan ditampal pada kulit digunakan untuk meredakan demam panas dan merawat penyakit kulit. Biji petola segi dimakan untuk menggalak muntah. Ia juga dimakan sebagai julap. Jika berlebihan ia akan menyebabkan keracunan.

Bagai Embun Di Hujung Rumput

2011-09-27T15:20:00.000+08:00

Titisan embun di hujung daun rumput.

Peribahasa Melayu, bagai embun di hujung rumput membawa maksud kasih sayang yang tidak berpanjangan atau berkekalan. Kasih embun pada rumput hanya seketika kerana apabila mentari muncul, keringlah ia dek kepanasan sang mentari. Namun begitu, embun akan hadir lagi keesokan harinya biarpun kasihnya tidak berpanjangan. Ia tetap setia.

Tebu Hitam

2011-09-25T16:15:00.000+08:00

Pokok tebu hitam

Nama Botani : Saccharum sp.
Famili : Graminae

Tebu merupakan tumbuhan daripada famili Graminae iaitu sama seperti rumput dan buluh. Pokok sangat penting dalam pengeluaran gula di seluruh dunia. Terdapat dua jenis tebu yang biasa ditanam iaitu tebu kuning dan tebu hitam. Pokok tebu tumbuh secara berumpun dengan ketinggan diantar 1 meter hingga 4 meter mengikut spesis. Batang pokok tebu mempunyai ruas dan buku. Buku adalah bahagian dimana daun pokok tebu keluar.

Pokok tebu hitam mempunyai khasiat dalam perubatan herba tradisional. Akar pokok tebu hitam (tiga genggam) dicuci dan kemudian direbus. Air rebusan ini diminum pada waktu pagi dan petang untuk meredakan jantung berdebar. Batang tebu hitam diperah dan ambil airnya. Air perahan tebu hitam diminum untuk mengurangkan kepanasan badan. Untuk merawat batuk, batang tebu hitam dibakar dan perah airnya. Air perahan tersebut diminum untuk meredakan atau merawat batuk.

Kacang Panjang

2011-09-22T12:00:00.000+08:00

Kacang panjang bukan sekadar sayuran dan ulaman tetapi ia mempunyai khasiat dalam perubatan herba tradisional.

Kacang panjang jenis ungu yang jarang ditemui.

Nama Botani : Vigna Unguiculata
Famili : Leguminosae

Kacang panjang dipercayai berasal dari negara China dan ia banyak ditanam secara meluas di Malaysia kerana permintaan tinggi dalam pasaran tempatan. Buah kacang panjang dijadikan sayuran dan ulaman. Manakala pucuknya juga boleh dimasak lemak. Ramai yang tidak mengetahui sebenarnya kacang panjang juga mempunyai khasiat dalam perubatan herba.

Buah kacang panjang dimakan sebagai herba untuk tenaga. Ia juga dikunyah sebagai penghilang dahaga dan dapat merawat cirit birit. Selain itu, ia juga dipercayai boleh mengatasi masalah terlalu kerap membuang air kecil. Buah kacang panjang dibakar, abunya dicampur bersama air panas dan diminum untuk memudahkan proses bersalin. Abu buah kacang panjang yang dibakar dan dicampur minyak kelapa boleh digunakan untuk merawat kulit yang melecur kecil.

Daun kacang panjang yang dilumatkan kemudian sapu pada payudara untuk merawat bengkak payudara bagi ibu lepas bersalin. Buah kacang panjang ditumbuk dan perah airnya kemudian sapu pada payudara untuk menjadi payudara lebih cantik dan menarik. Petua ini digunakan sejak sekian lama di Indonesia.

Serangga - Siri 2

2011-09-20T12:30:00.000+08:00

Serangga-serangga yang dipaparkan dalam segmen serangga siri ke 2 ini adalah daripada jenis serangga perosak tanaman dan sayuran.

Kepinding. Serangga ini akan menghisap cairan daripada tunas dan pucuk muda tumbuhan yang akan menyebabkan tunas atau pucuk menjadi layu dan rosak.

Kumbang kecil ini memakan daun dan bunga. Ia biasanya menyerang tumbuhan dalam kumpulan yang banyak dan akan menyebakan kerosakan teruk pada pokok.

Belalang. Serangga ini memakan daun dan pucuk muda tumbuhan.

Belalang perah yang menggunakan teknik penyamaran (camourflage) di sebalik dedaunan pokok intan berayun atau kosmos kuning ini.

Bunga Part XXVII

2011-09-16T19:02:00.003+08:00

Bunga-bunga dalam siri ke 27 ini adalah bungaan anggerik atau orkid liar. Anggerik ini biasanya tumbuh secara meliar di hutan.

Anggerik ini hanya dikenali dengan nama orkid pandan.

Orkid pinang yang berbunga warna putih

Orkid pinang banyak tumbuh meliar di kawasan hutan terutama kawasan pinggir bukit yang berbatu.

Yang ini orkid pinang kuning.

Kacang Panjang Ungu

2011-09-14T11:25:00.003+08:00

Kacang panjang berwarna ungu

Kacang panjang ungu kurang dikenali walaupun ia telah lama ditanam di Malaysia. Ia mempunyai bentuk dan rasa yang sama dengan kacang panjang biasa (hijau), cuma berbeza dari segi warnanya sahaja. Selain buah yang dijadikan sayuran atau ulaman, pucuk kacang panjang juga boleh dimakan. Ia biasanya dimasak lemak. Buah kacang panjang mengandungi air, karbohidrat, protein, lemak, fiber, mineral, fosforus, kalsium, Vitamin A, Vitamin B1 dan Vitamin C.

Kunang-kunang

2011-09-12T14:00:00.000+08:00

Kunang-kunang atau kelip-kelip adalah serangga spesis kumbang coleoptera daripada famili Lampyridae

'Lampu' yang berkelip-kelip pada bahagian abdomen kunang-kunang.

Kunang-kunang atau kelip-kelip merupakan serangga unik kerana ia mampu mengeluarkan kerlipan cahaya pada bahagian hujung bawah abdomen. Terdapat lebih 2000 spesis kunang kunang di seluruh dunia. Ia mendiami kawasan yang berdekatan dengan air seperti sungai dan paya. Serangga spesis kumbang coleoptera ini mengeluarkan cahaya merah terang, kuning atau hijau mengikut spesis. Kerlipan cahaya ini berfungsi sebagai komunikasi sesama sendiri. Kunang-kunang juga menggunakan cahaya ini semasa musim mengawan. Kerlipan cahaya yang dihasilkan sebagai tarikan kepada pasangan samada jantan atau betina. Ada juga spesis kunang-kunang yang menggunakan cahaya yang berkelip ini sebagai umpan untuk memerangkap mangsa.

Malu-malu Kucing

2011-09-09T15:10:00.000+08:00

Malu-malu kucing bermaksud malu tapi mahu atau berpura-pura malu. Jika kucing yang malu-malu, ia nampak comel tapi kalau kita yang malu-malu kucing??

Bunga Part XXVI

2011-09-07T16:00:00.000+08:00

Bunga kemboja yang mekar. Titisan hujan menyegarkan lagi mata memandang kelopak bunga ini.

Bunga kacang panjang.

Bunga kuning terang ini adalah bunga petola.

Yang ini pula bunga dari spesis babybreath.

Kuih Atap

2011-08-21T17:12:00.001+08:00

Kuih atap, kuih nipah, bengkang atap dan gedung adalah nama bagi kuih tradisional ini. Sekali pandang ia kelihatan seperti otak-otak.

Salah satu kuih tradisional negeri Kedah adalah kuih nipah. Ada yang memanggilnya kuih atap, bengkang atap dan gedung cak. Kuih ini dibuat daripada adunan tepung pulut, kelapa parut dan gula merah. Adunan ini dibungkus dengan menggunakan dua keping daun nipah yang dipotong mengikut saiz kira-kira 20cm panjang. Daun nipah akan dilekatkan secara bertentangan menggunakan lidi. Sekarang kebanyakan lidi ditukar dengan stapler kerana mudah dan cepat tetapi ia tidak asli dan semulajadi. Daun nipah yang dimasukkan dengan adunan tadi dibakar sehingga masak. Kuih ini hanya dijual dalam bulan Ramadhan sebagai juadah berbuka puasa.. Pada masa lain agak sukar untuk mendapatkan kuih tradisional ini di pasaran.

Jus Rambutan

2011-08-17T14:22:00.001+08:00

Jus rambutan yang menggunakan rambutan klon anak sekolah.

Rambutan anak sekolah masih banyak di pokok tapi dalam bulan Ramadhan orang kurang minat untuk makan buah rambutan pada waktu malam. Buah rambutan semakin ranum dan ada yang telah gugur ke bumi. Dalam bulan Ramadhan ni berbagai jenis minuman yang dijual di bazaar Ramadhan dan kita hanya mendapati jus atau minuman adalah sama setiap tahun. Dan kerana ingin mencuba sesuatu yang baru dan 'menyelamatkan' buah rambutan daripada terbiar, jus rambutan ini adalah jawapannya. Pasti tak ramai yang pernah mencuba atau merasa jus rambutan ni. Mungkin ini kali pertama mendengar jus rambutan. Jus rambutan ini dibuat menggunakan rambutan anak sekolah. Untuk membuat jus ini pun agak mudah, saya gunakan +-500 gram buah rambutan, kupas dan isi rambutan diasingkan daripada bijinya. Masukkan isi rambutan ke dalam balang mesin pengisar bersama air, sedikit gula dan ais. Kisar sehingga hancur. Hasilnya seperti dalam foto, jus rambutan menjadi warna putih secara semulajadi. Rasanya sangat sedap dan asli. Nyaman tekak semasa berbuka puasa.

Pisang Mantan

2011-08-14T15:31:00.000+08:00

Pisang mantan yang telah matang.

Pisang mantan yang juga dikenali dengan nama pisang 40 hari adalah antara pisang tempatan yang kurang dikenali. Pisang mantan bersaiz sebesar pisang emas dan ia mengambil masa yang agak singkat untuk masak dari mula-mula keluar jantung iaitu kira-kira 40 hari. Pisang ini sedap dimakan segar. Jika buah pisang ranum, sedikit sukar untuk mengupasnya kerana kulit pisang ini seperti melekat pada isi buah.

Melentur Buluh Biarlah Dari Rebungnya

2011-08-11T14:30:00.002+08:00

Model : Rebung buluh madu. rebung buluh klon baru ini paling laris di pasaran.

Melentur buluh biarlah dari rebung bermaksud mendidik anak-anak biarlah sejak kecil lagi kerana apabila besar, majoriti yang sudah tidak mampu 'dilentur' lagi. Ketika anak-anak masih 'rebung', ia masih 'lembut' dan mudah dilentur dan dibentuk tetapi perlu berhati-hati kerana kerja-kerja melentur kena ada cara dan etikanya. Kalau tidak 'rebung' yang rapuh boleh patah. Dan apabila sudah menjadi buluh (dewasa), kerja melentur adalah suatu yang mustahil kerana kekuatan buluh sebenarnya mengatasi besi. Jika dilentur ia akan kembali ke sifat asalnya.

Nona Serikaya

2011-08-07T17:00:00.002+08:00

Buah nona serikaya atau buah sekaya yang sering dikelirukan dengan saudara rapatnya, nona.

Putik buah nona. Kulit buah nona agak licin berbanding nona serikaya(foto atas). Daun nona lebih runcing dan berwarna hijau gelap, daun nona serikaya lebih lebar dan berwarna hijau muda.

Nama Botani : Annona Squamosa
Famili : Annonaceae

Nona serikaya merupakan tumbuhan dalam famili annonaceae yang berasal dari Amerika Selatan. Pokok ini berketinggian sekitar 3 hinga 5 meter. Ramai yang terkeliru antara nona serikaya atau sekaya ini dengan nona. Sebenarnya ia adalah dua jenis buah yang berbeza tetapi dalam spesis dan famili yang sama iaitu Annona Squamosa (nona serikaya) dan annona reticulata (nona).

Daun nona serikaya direbus dan diminum untuk mengatasi masalah mual-mual, sengal-sengal tulang, batuk dan selsema. Daunnya yang ditumbuk digunakan sebagai pencuci rambut untuk mengatasi masalah sakit kulit.

Kulit buah nona serikaya direbus dan diminum untuk merawat demam dan cirit birit. Air rebusan akar pokok nona serikaya digunakan sebagai julap dan juga mengatasi masalah sakit tulang belakang dan sakit pinggang.

Biji buah nona serikaya yang ditumbuk dan disapu boleh digunakan mengatasi masalah sakit sendi. Ia juga boleh digunakan sebagai bahan untuk membunuh kutu pada rambut. Sama seperti nona dan durian belanda, biji buah dalam famili annonaceae mempunyai toksik dan tidak boleh dimakan.

Ulaman

2011-08-04T17:30:00.002+08:00

Ini adalah antara ulaman kegemaran saya. Semuanya boleh dipetik secara segar dan tanpa bermusim.

Pucuk gajus. Rasanya sedikit kelat. Sedap dicicah budu atau sambal belacan.

Pucuk beko. Dicelur sebelum dimakan, rasanya pahit tapi sedap dimakan.

Pucuk cemumar. Salah satu ulaman yang mempunyai rasa unik.

Jantung pisang. Dibelah dua dan dicelur.

Pucuk semambu atau mambu ini rasanya agak pahit. Ia mepunyai khasiat untuk kesihatan.

Aku Yang Disisihkan

2011-07-28T17:05:00.002+08:00

Namaku rambutan masam. Ada juga orang yang panggil aku, rambutan telan dan rambutan rakyat. Aku daripada spesis Nephelium dalam famili Sapindaceae. Aku ada saudara rapat, ia juga sama sepertiku..masam tapi kulitnya berwarna kuning apabila masak dan saiznya besar sikit berbanding aku yang kecil molek ni. Buahku berwarna hijau ketika muda dan merah setelah masak. Rasaku masam...tidak manis seperti saudara maraku yang lain, rambutan anak sekolah, gading, gula batu dan pulasan. Aku masih ingat dulu aku jadi rebutan ramai kerana ketika belum banyak klon saudaraku yang baru. Setelah klon rambutan anak sekolah mula dibawa masuk dari Thailand awal 80-an, aku makin terpinggir. Rasaku yang masam membuatkan orang tak pilih aku untuk dimakan..apatah lagi dijual. Biarpun buahku tidak jadi rebutan ramai, aku tetap berbuah lebat saban tahun tanpa jemu dan berkecil hati. Setidak-tidaknya masih ada lagi yang sudi untuk menjadikan aku sebagai santapan. Aku lihat tupai dan kelawar makan buahku yang masak. Dek kerana buahku yang lebat dan telah ranum, bertaburan gugur ke tanah...terbiar dan ada yang bercambah untuk meneruskan kelangsungan. Biasanya tidak lama kerana anak-anak kecilku akan dicabut oleh tuanku. Kalau tak, penuhlah dengan anak-anak di bawah rimbunan daun dan dahanku. Cuma aku terus berharap dan berdoa agar tuan aku tidak menamatkan riwayatku. Biarlah aku terus berbuah lebat biarpun disisihkan...

Settho @ Manggis

2011-07-24T17:30:00.003+08:00

Ketika muda buah manggis berwarna hijau.

Buah manggis masak akan bertukar menjadi merah gelap dan hitam apabila terlalu masak. Isinya berwarna putih.

Manggis atau settho dalam sebutan di kalangan penduduk Kelantan merupakan tumbuhan asli dari Malaysia. Nama botaninya, garcinia mangostana daripada famili Guttiferae. Pokok manggis berbatang lurus dan tegak dengan ketinggian mampu mencapai sehingga 25 meter. Ia mempunyai banyak dahan atau cabang dan berdaun lebat. Silara pokok berbentuk kon atau silinder. Pokok manggis membiak melalui biji benih dan keratan batang.

Kandungan nutrisi bagi setiap 100gram buah manggis masak :

Air, 72.9g

Karbohidrat, 19.8g

Protein, 0.5g

Lemak, 0g

Fiber/Serat, 0.2g

Besi, 0.9mg

Fosforus, 17mg

Kalsium, 11mg

Vitamin A, 14IU

Vitamin C, 66mg

Xanthone yang terdapat pada bahagian dalam kulit dan biji manggis mempunyai khasiat yang sangat baik untuk kesihatan kita. Jus manggis diminum dapat mengatasi pelbagai penyakit. Xanthone iaitu bahan aktif dalam buah manggis membantu mengatasi alergi, resdung, lelah, eczema, gatal-gatal, psoriasis, seborrhea, jangkitan kulat, luka-luka yang biasa pada mulut, melecur, selepas pembedahan, penyakit darah tinggi, kencing manis, lebihan kolesterol , keletihan, kekurangan darah, ulser, gastrik, saluran usus yang bengkak

Xanthone berfungsi sebagai antioksidan, antiproliferatif, antiinflamasi dan antimikrobial. Sifat antioksidan manggis melebihi vitamin E dan vitamin C. Kajian pakar membuktikan sifat antioksidan pada buah manggis jauh lebih efektif jikadibandingkan dengan antioksidan pada rambutan dan durian. Xanthone hanya terdapat dalam buah manggis. Jika durian dikenali dengan gelaran raja buah, manggis pula mendapat gelaran ratu buah.

Kelebihan dan Khasiat Buah Manggis:

1. Menyembuh dan mencegah kanser

Hasil penelitian sementara, ekstrak yang terdapat pada buah manggis dapat mencegah tumbuhnya sel-sel pada pesakit leukimia, memperlahankan perkembangan sel pada kanser paru-paru, kanser hati, dan kanser usus.

2. Mencegah Penyakit Yang Membawa Maut

Buah ini berkhasiat mengatasi penyakit yang dianggap berbahaya seperti diabetes, kanser, arthritis, Alzheimer, penyakit jantung. .

3. Menurunkan Berat Badan

Xanthone cepat mengubah zat makanan menjadi tenaga.

4. Mengurang Dan Menghilang Rasa Sakit

Buah manggis juga berkhasiat mengurangi atau menghilangkan rasa sakit.

5. Mencegah Penyakit Jantung

Buah manggis dapat memulihkan kembali kekenyalan pembuluh darah melalui antimikorbial dan antioksidan yang terdapat di dalam buah tersebut.

6. Melawan Radika Bebas

Buah manggis mengandung catechins yang terbukti lebih efektif dan lebih berdaya guna dibandingkan vitamin C atau vitamin E dalam melawan radikal bebas yang ada di dalam tubuh kita. Memakan buah manggis setiap hari sebagai makanan supplement, akan mendapatkan zat antioksidan yang lebih banyak.

7. Mengurangi Tekanan Darah Tinggi

Hipertensi atau tekanan darah tinggi terjadi disebabkab terdapat gangguan pada pembuluh darah dan akan menyebabkan risiko mendapat penyakit jantung dan strok. Buah manggis mampu mengatasi masalah tersebut terutama untuk mengawal dan menormalkan berat badan.

8. Memelihara Sistem Penghadaman

Xanthone berkhasiat mengatasi kelebihan bakteria dan menyeimbangkan kembali kerja perut.

9. Menjaga Saluran Kencing

Zat xanthone yang ada pada buah manggis termasuk zat yang mengaktifkan antibakteria.

10. Mengatasi Gangguan Pernafasan

Xanthone yang terdapat pada buah manggis dapat mengatasi gangguan pernafasan.

11. Memulihkan Penyakit Asma

Buah manggis menjadi ubat alternatif untuk menyembuhkan asma kerana ia memiliki kemampuan melawan jangkitan dan mengandung zat-zat yang mengurangi alergik.

12. Mencegah dan Mengubati Diabetes

Nutrisi yang terdapat dalam buah manggis membantu menormalkan tekanan darah, memulihkan tenaga dan mengurangi paras gula yang berlebihan dalam darah.

13. Memelihara Kemampuan Mental

Kita digalakkan memakan buah manggis yang banyak mengandung zat antioksidan kerana ia juga boleh mencegah mental degeneration.

14. Kelebihan Lain Buah Manggis

Memulihkan tenaga, menurunkan paras kolesterol LDL, mengatasi masalah penyakit batu karang dan mencegah masalah penglihatan.

Buah Jentik

2011-07-21T17:13:00.000+08:00

Buah jentik atau ada di sesetengah tempat yang memanggilnya buah jentik-jentik. Pokok jentik satu famili dengan rambai. Nama botaninya, baccaurea sp daripada famili eurphorbiacea. Ia mempunyai ciri pokok dan buah yang hampir sama dengan rambai. Buah jentik ini termasuk dalam kategori buah nadir kerana ia berasal dari hutan dan ada yang ditanam di kawasan kampung tetapi sekarang ia semakin sukar untuk dijumpai.

Berbeza dengan buah rambai, kulit buah jentik akan terpecah kepada tiga bahagian jika dipicit atau dijentik. Untuk memakannya kita hanya perlu menjentik kulit buah yang telah masak dan ia akan terbuka dengan sendirinya. kerana itulah ia dikenali dengan nama buah jentik.

Isi buah jentik berwarna merah, biasanya setiap biji buah mengandungi tiga isi yang rasanya masam-masam manis.

Kelulut

2011-07-19T15:00:00.001+08:00

Kelulut membuat sarang di rekahan kayu.

Kelulut bersaiz lebih kecil daripada lalat rumah. Kelulut sedang mengumpulkan sisa madu di pintu masuk sarangnya.

Kelulut merupakan antara 33 jenis spesis lebah trigona yang tidak mempunyai sengat. Kelulut adalah antara agen pendebungaan yang penting. Saiznya yang kecil membolehkan kelulut melakukan proses pendebungaan pada bunga-bunga kecil yang tidak dapat dilakukan oleh lebah. Berbeza dengan kebanyakan lebah, kelulut tidak berbahaya kepada manusia dan madu yang dihasilkan sangat berguna dalam bidang perubatan dan kesihatan. Kelulut bersaiz kecil dan biasanya hidup di hutan dengan membuat sarang pada pokok yang mati. Madu kelulut dikatakan menjadi kegemaran beruang kerana ia mudah untuk diambil. Sarang yang dibina oleh kelulut biasanya di tempat yang rendah. Walaupun madu yang dihasilkan oleh kelulut tidak banyak seperti madu lebah tetapi khasiatnya adalah sama. Madu kelulut berwarna agak gelap dan cair.

Selain madu, dua lagi bahan dihasilkan oleh lebah kelulut yang sangat istimewa ialah bee bread iaitu campuran polen dengan madu, air liur dan cairan dari perut lebah yang boleh membantu masalah pencernaan dan fermentasi. Sementara propolis pula merupakan campuran getah tanaman dan cairan khusus yang dikeluarkan oleh lebah dan ia dikatakan mempunyai khasiat perubatan yang tinggi.

Bila Bunga-Bunga Berguguran...

2011-07-17T16:58:00.000+08:00

Bunga-Bunga Berguguran

Ditiup angin senja

Bunga-bunga berguguran

Di dalam keindahan tiada lagi cahaya

Hilanglah seri penghias taman

Kelopak bagai sutera

Bumi tandus tiada bermaya

Hilanglah keharuman tiada lagi berseri

Bunga layu di pangkuan ini

Di manakah jejari yang sering menanti

Untuk menyuntingmu ketika kau mekar mewangi

Dititis embun pagi

Kau tak mungkin mekar kembali

Di ruang warna senja

Dan bunga-bunga berguguran

Hilanglah kemegahan cahaya penerang zaman

Setelah bunga jatuh berserakan...

Nyanyian Fauziah Ahmad Daud

Model : Bunga rumpai

Burung Leba

2011-07-15T11:00:00.002+08:00

Burung gembala kerbau atau common myna

Burung leba adalah nama panggilan bagi burung gembala kerbau oleh penduduk di Kelantan. Burung ini daripada spesis tiung dengan nama saintifiknya, acridotheses tristis dalam famili sturnidae. Burung biasa ditemui hidup bebas dan meliar di kawasan bandar dan desa. Ia menjadikan serangga dan sisa makanan sebagai diet utamanya. Burung ini mampu mengeluarkan pelbagai jenis bunyi dan ia boleh mengajuk suara manusia. Ia paling gemar membuat sarang pada bahagian pelepah pokok kelapa yang tinggi dan dalam bumbung bangunan.

Sulur Keladi

2011-07-12T13:00:00.002+08:00

Sulur keladi daripada pokok induk. Sulur keladi ini boleh dijadikan bahan makanan/masakan. Biarpun pokok keladi dan ubinya tidak boleh dimakan disebabkan kegatalan tetapi sulurnya sedap dibuat beberapa jenis masakan.

Anak pokok keladi mulai tumbuh pada bahagian hujung sulur. Inilah cara pokok keladi membiak, ia juga membiak melalui ubi.

Sulur keladi mungkin antara sayuran tradisional yang semakin dilupakan oleh generasi sekarang. Malah ada yang tidak mengenali dan melihat sulur keladi. Apatah lagi untuk makan masakan daripada sulur keladi. Sulur keladi sebenarnya salah satu cara keladi membiak. Apabila tida masanya, pokok induk keladi akan mngeluarkan beberapa sulur yang akan menjalar agak jauh darinya. Sulur ini akan mengeluarkan tunas dan bercambah menjadi anak pokok keladi. Sulur yang masih muda, diambil dan boleh dijadikan beberapa jenis masakan seperti asam rebus, masak asam, sambal tumis dan lain lain. Ada sesiapa yang ingin merasa masakan daripada sulur keladi? Sulur keladi ada dijual di sesetengah tempat dan ia juga dipandang sepi oleh sebahagian besar generasi sekarang.

Tekukur

2011-07-08T19:00:00.002+08:00

Burung tekukur biasanya hidup secara berpasangan dan tidak berkumpulan.

Burung Tekukur atau nama dalam bahasa Inggeris, Spotted Dove ialah spesis burung merpati. Ia termasuk dalam famili Columbidae. Nama saintifiknya Streptopelia chinensis. Burung ini biasanya hidup di kawasan padang dan menjadikan bijirin atau buah rumput sebagai makanan. Selain merbuk atau ketitir, burung tekukur menjadi plihan oleh peminat burung untuk dibela di dalam sangkar. Ia mengeluarkan bunyi, 'koo-koo-koo' secara perlahan dan 'kuu-kuu-kruuh' dengan agak nyaring.

Bunga Liar

2011-07-06T20:05:00.002+08:00

Tidak diketahui nama pokok ini. Ia hanya tumbuh meliar dan jika dibiarkan ia akan mencacatkan landskap. Keindahan bunga ini hanya disedari ketika pokoknya hampir dicabut. Bunganya bersaiz kecil dan tidak terserlah kecantikannya. Apabila telah diabadikan dalam foto, baru kita sedar tentang betapa indahnya ciptaan Allah (swt).

Biawak Pasir

2011-07-06T17:00:00.001+08:00

Biawak pasir yang mempunyai corak badan yang cantik.

Pernah dengar nama biawak pasir? Mungkin ramai yang belum melihat rupa biawak pasir ini. Dedaun Alam kali ini memperkenal reptilia yang jarang dilihat. Biawak pasir atau dikenali dengan nama biawak kojai adalah antara spesis biawak yang terdapat di Malaysia. Biawak pasir biasanya ditemui hidup di kawasan tanah berpasir seperti tepi laut atau sungai. Ia bersaiz sederhana dan panjangnya kira-kira 30cm. Reptilia ini tinggal di dalam lubang yang dikorek dalam tanah. Apabila ada musuh, ia akan berlari dengan pantas dan akan berhenti sambil mengangguk kepalanya jika keadaan dirasai selamat. Tidak seperti saudaranya, biawak pasir tidak boleh memanjat.

Khasiat Pisang

2011-07-05T13:20:00.001+08:00

Pisang berangan yang diambil dari pokok ini dan diperam secara semulajadi.

Kebaikan dan Khasiat Pisang

Pisang mengandungi 3 jenis gula semulajadi sukrosa, fruktosa dan glukosa yang digabungkan dengan gentian. Pisang memberikan tenaga kepada manusia dengan kadar segera dan berterusan. Kajian yang telah dibuat menunjukkan bahawa 2 biji pisang mempunyai cukup tenaga untuk senaman selama 90 minit. Tidak hairanlah pisang dijadikan buah utama kepada atlit terkenal dunia. Bukan itu saja, malah pisang juga amat sesuai untuk mencegah dan merawat beberapa jenis penyakit, menjadikannya amat sesuai dalam pemakanan kita seharian.

Tekanan

Merujuk kepada tinjauan terbaru yang dijalankan oleh MIND terhadap pesakit-pesakit tekanan jiwa, kebanyakan daripada mereka kembali pulih selepas makan pisang. Ini kerana pisang mengandungi tryptophan, iaitu sejenis protein yang bertukar kepada serotonin dalam tubuh manusia, yang menyebabkan kita tenang, mengembalikan mood dan secara amnya membuatkan kita berasa gembira.

PMS

Lupakan pil-pil hospital makan sahaja pisang. Vitamin B6 yang terkandung mampu meneutralkan paras glukosa dalam darah, yang boleh mengembalikan mud anda.

Anemia

Dengan kandungan zat besi yang tinggi, pisang mampu mengawal pertumbuhan hemoglobin dalam darah, yang secara tak langsung membantu dalam kes-kes anemia.

Tekanan Darah Tinggi

Buah pisang mengandungi kadar potassium yang tinggi dan garam rendah, menjadikannya sempurna untuk menstabilkan tekanan darah.

Kuasa Minda

Kajian dibuat terhadap 200 pelajar di sebuah sekolah di mana semasa peperiksaan dijalankan, mereka diberi makan pisang untuk sarapan, rehat, dan makan tengahari. Keputusannya, buah pisang yang mengandungi kadar potassium yang tinggi dapat membantu pembelajaran dengan menjadikan pelajar-pelajar itu lebih cekap.

Penghadaman

Gentian tinggi, jadikan pisang sebagai diet seharian anda pasti membantu menstabilkan tindakan usus kecil dan besar.

Keletihan

Salah satu cara terbaik untuk mengurangkan keletihan ialah dengan membuat minuman pisang susu campur madu. Pisang bertindak menyejukkan perut dan dengan bantuan madu dapat membina semula kandungan gula dalam darah yang berkurangan akibat keletihan, manakala susu pula memperbetulkan sistem hidrasi semula anda.

Panas Jantung

Pisang mempunyai kesan anti-asid semulajadi dalam badan. Oleh itu, jika anda menghadapi rasa panas di jantung, cuba makan pisang untuk pemulihan yang baik.

Demam Pagi

Jadikan pisang sebagai snek setiap hari untuk membantu memelihara kadar gula dalam darah untuk mengelakkan demam pagi.

Gigitan Nyamuk

Sebelum menggunakan krim gigitan serangga, cuba sapukan kawasan bekas gigitan nyamuk dengan lapisan dalam kulit pisang. Ramai yang telah berjaya mengatasi kegatalan akibat gigitan nyamuk dengan cara ini.

Saraf

Pisang mengandungi kadar vitamin B yang tinggi yang dapat membantu menenangkan sistem saraf anda.

Obesiti dan Tekanan Kerja

Kajian di Institut Psikologi di Austria mendapati tekanan kerja menjadi pemangkin kepada pengambilan makanan seperti coklat dan kerepek. Berdasarkan 5,000 pesakit hospital, kajian mendapati kebanyakan pesakit obes membuat kerja-kerja tekanan tinggi. Laporan juga menyatakan, untuk mengatasi masalah ini, kita perlu mengawal kadar gula dalam darah dengan mengambil makanan karbohidrat tinggi setiap 2 jam untuk mengekalkan kadar yang stabil. Makanlah pisang.

Ulser

Pisang amat baik dalam pencegahan ulser kerana ia bersifat lembut dan tidak mencederakan organ dalaman kita. Ia juga bertindak sebagai peneutral lebihan asid serta mengurangkan kepedihan dengan bertindak menyaluti lapisan dinding perut kita.

Kawalan Suhu

Ramai yang percaya bahawa dengan memakan pisang, ia dapat menurunkan suhu kedua-dua fizikal dan emosi kepada ibu-ibu mengandung. Di Thailand sebagai contoh, ibu mengandung mengambil pisang untuk memastikan bayi yang dilahirkan itu menjadi seorang yang penyabar.

Seasonal Affective Disorder (SAD)

Penyakit ini merupakan simptom yang terjadi akibat daripada kurangnya pendedahan kepada cahaya matahari. Pisang dapat membantu pesakit ini kerana ia mengandungi tryptophan semulajadi yang membaikpulih mud kita..

Ketagihan Rokok Dan Tembakau

Pisang dapat membantu perokok yang ingin berhenti merokok. Vitamin B6, B12, potassium dan magnesium yang terdapat dalam pisang, ia dapat membantu tubuh kita dalam membaikpulih kesan nikotin terhadap tubuh.

Stress

Potassium merupakan bahan mineral vital, yang membantu menormalkan degupan jantung, menghantar oksigen kepada otak dan mengimbangi kandungan air dalam tubuh. Bila kita stres, kadar metabolisma kita naik, menyebabkan kadar potassium menurun. Keadaan ini dapat diimbangi semula dengan bantuan snek pisang yang tinggi potassium.

Strok

Mengikut kajian dalam buku The New England Journal of Medicine, mengambil pisang sebagai diet harian mampu mengurangkan risiko kematian akibat strok sebanyak 40%!

Penyakit Kulit

Pengamal perubatan semulajadi (alternatif) berpendapat, untuk menghilangkan pelbagai masalah kulit, termasuk jerawat, kudis, parut, kurap, dan sebagainya, ambil sekeping kulit pisang, tampalkan sebelah dalam kulit pisang itu pada tempat yang ingin dirawat dengan menggunakan plaster luka biasa atau pun plaster bedah.

Pisang memang merupakan ubat semulajadi kepada banyak penyakit. Jika dibandingkan dengan epal, pisang mempunyai 4 kali ganda kandungan protin, 2 kali karbohidrat, 3 kali fosforus, 5 kali vitamin A dan zat besi, dan 2 kali vitamin dan mineral lain. Ia juga kaya dengan potassium dan merupakan salah satu makanan terbaik yang mudah didapati…

Jadi mungkin inilah masa untuk berubah kepada kata yang biasa disebut-sebut, Sebiji pisang sehari dapat menjauhkan doktor!

PS : Kesimpulannya, pisanglah adalah penyebab utama kenapa monyet-monyet di hutan selalu sihat dan bahagia setiap masa dan ketika! Satu lagi; ingin kilatkan kasut?? Ambil bahagian dalam kulit pisang, sapukan secara terus kepada kasut anda, kemudian kilatkan dengan kain kering. Menakjubkan!

Sumber Asal : Berita Harian

Kampung Mawat - Di Sini Lagenda Mahsuri Bermula...

2011-07-03T18:33:00.001+08:00

Kampung Mawat. Foto diambil dari tengah bendang pada pada 01 Julai 2011. Di kampung inilah Mahsuri binti Pandak Mayah dilahirkan pada tahun 1700-an.

Pada tahun 1700-an, Kampung Mawat merupakan perkampungan tradisional. Ia adalah tempat di mana Mahsuri dilahir dan dibesarkan. Mungkinkah bendang padi ini tempat permainan Mahsuri bersama kawan-kawannya. Sekarang Kampung ini telah banyak berubah, bangunan di sebelah kanan foto ialah Ampitheater Kota Mahsuri. Di tengah-tengah foto terletaknya rumah asal keluarga Mahsuri yang masih ada sehingga sekarang(terpelihara dalam Kota Mahsuri).

Sejarah Dan Lagenda

Lagenda Mahsuri tidak dapat dipastikan bila ianya berlaku kerana tiada rekod secara bertulis yang ditemui dan kisah mengenai Mahsuri hanya bergantung kepada sumber lisan. Ada sumber yang menyebut peristiwa ini berlaku pada zaman Sultan Abdullah Mukarram Shah (1778-1798). Satu lagi sumber menyatakan ianya berlaku semasa pemerintahan Sultan Tajuddin Halim Shah II ( 1804-45 ).

Di Kampung Mawat, Mukim Ulu Melaka tinggal sekeluarga tiga beranak. Si bapa bernama Pandak Mayah, isterinya Mak Andak Along dan seorang anak perempuan bernama Mek Yah. Keluarga miskin ini menjalankan kegiatan pertanian sebagai sumber rezeki iaitu berhuma, bercucuk tanam, dan mencari hasil dari hutan. Nasib keluarga ini mula berubah selepas Pandak Mayah mencari kerbaunya yang hilang. Ketika mencari kerbaunya yang hilang, dia berhnti rehat di sebuah pondok dan di situ Pandak Mayah terjumpa kerak nasi yang dikatakan Maya Padi (semangat Padi). Dalam masyarakat Melayu, padi adalah simbol kemakmuran dan punca rezeki yang perlu dihormati. Apabila Maya Padi yang berupa kerak nasi dibawa balik kepada isterinya, Mak Andak Alang telah mencampurkan dengan nasi yang ditanak. Apabila mereka memakan nasi yang dicampur Maya Padi ini, ia telah mengubah nasib keluarga Pandak Mayah. Rezekinya mula bertambah dan seterusnya isterinya hamil lagi. Dan di sinilah lagenda Mahsuri bermula.......

Durian Si Raja Berduri

2011-07-01T20:38:00.000+08:00

Durian atau nama botaninya, durio sp. Buah durian yang menunggu masa untuk gugur, menandakan ia telah masak.

Durian yang dikategori oleh orang ramai sebagai 'durian kampung'. Ia biasanya berduri agak panjang, tajam dan rapat.

Isi 'durian kampung' yang kuning keemasan. Isi durian ini juga agak tebal dan manis. Isinya lebih sedap dimakan segar, makan bersama pulut, dibuat pengat, dicampur bersama bubur kacang, dijadikan cekodok durian... Isi yang dah kurang elok, boleh dibuat tempoyak. Untuk simpan lebih lama, ia boleh dimasak sebagai lempuk.

Bunga Part XXV

2011-06-30T17:37:00.000+08:00

Bunga kekacang yang tumbuh melilit di pagar chainlink. Ia hanyalah bunga daripada pokok yang hidup meliar tapi lihatlah bunganya. Cantik kan?

Bunga putih ini bersaiz agak kecil sehinggakan kita tak perasan pokoknya sedang berbunga. Pokok ini biasanya ditanam sebagai pokok pagaran dan topiari.

Bunga telipok yang mekar pada waktu pagi.

Jus Durian Belanda

2011-06-28T13:00:00.004+08:00

Jus durian belanda yang diproses daripada buah durian belanda segar.

Buah durian belanda terkenal dengan khasiatnya yang sangat berguna untuk kita. Tak ramai yang suka makan buah durian belanda secara segar dek kerana rasanya agak masam. Saya boleh menghabiskan sebiji buah durian belanda tanpa sebarang masalah. Buah segar, ramai tak nak makan tapi bila dah diproses menjadi jus..sekejap saja ia dah lenyap dari pandangan mata. Nak buat jus daripada buah durian belanda ni agak mudah. Ambil buah durian belanda yang masak, belah dan ambil isinya. Perhatian! Buang semua biji yang ada dalam buah ini sebelum dikisar. Biji buah durian belanda mengandungi toksik dan boleh menyebabkan keracunan. Isi buah durian belanda dikisar bersama air, susu pekat manis(bukan susu sejat/cair) dan ais. Jus ini boleh ditapis tapi ia lebih sedap jika tak ditapis kerana serat daripada buah ini boleh kita telan semasa minum. Sungguh menyegarkan!

Pulau Tuba

2011-06-26T18:33:00.002+08:00

Pulau Tuba adalah salah satu di antara 104 (bukan 99 buah) buah pulau di gugusan Pulau Langkawi. Ia merupakan pulau kedua yang mempunyai penduduk. Keluasan Pulau Tuba lebih kurang 20 km persegi dengan kepadatan penduduk seramai 5000 orang. Pulau Tuba terletak berhampiran Pulau Dayang Bunting.

Jeti Marble antara jeti untuk ke Pulau Tuba. Satu lagi jeti yang menyediakan perkhidmatan bot ke Pulau Tuba adalah di Jeti Pelancongan, Pekan Rabu. Bot laju (dalam foto) mengambil masa 7 hingga 10 minit untuk sampai ke jeti Pulau Tuba (berdasarkan kekuatan enjin bot dan jumlah penumpang)

Bot laju berlabuh di jeti Pulau Tuba. Untuk sampai ke sini, tambang bagi setiap orang dewasa adalah RM5.00 sehala.

Pemandangan di Pulau Tuba. Sawah padi yang terbiar tanpa diusahakan seperti dulu kerana faktor jentera dan pengairan.

Pemandangan di sebuah perkampungan nelayan. Bot nelayan yang berlabuh ketika air surut.

Jeti nelayan. Si kecil yang sedang menikmati keindahan alam di sini.

Pasangan Bahagia - Yellow Vented Bulbul

2011-06-24T18:31:00.000+08:00

Sepasang burung merbah kapur hinggap di ranting pokok tapak gajah

Mengawasi anak-anak mereka dari kejauhan.

Bagai Mencurah Air Ke Daun Keladi

2011-06-20T12:34:00.001+08:00

Peribahasa Melayu ada berkata, bagai mencurah air ke daun keladi yang membawa maksud perbuatan yang sia-sia atau merugikan / orang yang tidak mendengar nasihat. Ini kerana air yang dicurahkan tidak lekat pada daun keladi. Itu perumpamaan tetapi di dunia alam semulajadi, curahan air (hujan) ke daun keladi boleh memberi gambaran segar. Air yang terkumpul pada daun keladi akan menitis ke tanah dan menyirami tumbuhan yang berada di bawahnya termasuklah pokoknya sendiri.

Horse Mango

2011-06-19T15:56:00.000+08:00

Buah bacang atau macang yang telah masak. Buah bacang yang dikenali dengan nama horse mango dalam bahasa Inggeris akan gugur dari tangkai menandakan ia telah masak. Ia juga berbau harum apabila masak.

Isi buah bacang yang masak. Ia lembut, harum, manis dan mempunyai serat. Rasa buah bacang berbeza mengikut spesis. Ada yang manis dan ada yang sedikit masam. Buah bacang yang gugur perlu disimpan sekurang-kurangnya dua hari sebelum dikupas. Proses ini adalah untuk memastikan buah bacang benar-benar masak dan ia juga akan mengurangkan kandungan getah pada baaigan kulit buah. Getah buah bacang boleh menyebabkan kegatalan kepada kulit sensitif.

Sentul Dah Masak

2011-06-17T19:34:00.000+08:00

Buah sentul klon yang telah masak. Bandingkan saiz buah sentul klon ini dengan telur ayam tu. Dah boleh agak sebesar mana buah sentul ini kan? Ini mungkin antara buah-buah terakhir dari pokoknya.

Isi buah sentul klon. Ulas bijinya sebesar ulas durian kampung. Jika telan atau tertelan, padahlah jawapannya. Bijinya rasa manis dan sedap dimakan begitu saja...

Ini adalah antara penyebab kenapa ia mungkin ia tidak lagi dibenarkan berbuah dan meneruskan khidmat pada tuannya. Buah buah sentul yang masak luruh dan terbiar begitu saja di bawah pokok dek kerana terlalu lebat dan 'tak ada sapa nak makan'. Alasan inilah yang biasanya mengakibatkan pokok buahan akan termasuk dalam kategori nadir.

Inilah penamat riwayatnya............................

Bunga Part XXIV

2011-06-15T11:38:00.000+08:00

Koleksi bungaan dalam siri XXIV yang ditampilkan oleh Dedaun Alam kali ni terdiri daripada bunga hiasan dan bunga pokok herba. Jom lihat bunga-bunga ini.

Bunga susun kelapa.

Bunga semarak api.

Bunga yang saya lupa namanya.

Bunga gemunggal. Pucuk dan buahnya boleh dimakan dan iana mempunyai khasiat dalam perubatan.

Ekor Kucing

2011-06-13T15:49:00.001+08:00

Pokok ekor kucing

Nama Botani : Acalypha Hispida
Famili : Euphorbiaceae

Pokok bunga ekor kucing berasal dari India. Ia biasanya ditanam sebagai pokok hiasan. Pokok ini dibiakkan melalui keratan batang. Pokok ekor kucing berketinggian sekitar 2.5 meter.

Pokok hiasan ini juga mempunyai khasiat dalam perubatan tradisional. Air rebusan akar pokok ekor kucing diminum untuk merawat batuk bedarah. Bunganya yang direbus dan diminum air rebusan tersebut juga dikatakan dapat menyembuhkan batuk berdarah. Bunga bersama daun ekor kucing direbus dan disapu pada luka dan ulser. Air rebusan ini diminum untuk melawasakan pembuangan air kecil dan besar. Daun ekor kucing direbus dan diminum sebagai rawatan untuk seriawan. Daun ini dilumatkan dan ditampal pada bisul untuk merwat penyakit tersebut. Batang atau ranting pokok ekor kucing yang direbus dan diminum dipercayai dapat merawat penyakit asma.

Daun Mangkuk

2011-06-10T20:36:00.000+08:00

Pokok daun mangkuk yang ditanam sebagai pokok hiasan laman rumah.

Nama Botani : Polyscias scutellaria
Famili : Araliaceae

Pokok daun mangkuk yang dipanggil pokok keropok oleh kalangan penduduk Kelantan ini dipercayai berasal dari Kepulauan Jawa. Ia banyak ditanam sebagai pokok hiasan. Ia dibiakkan melalui keratan batang dan ketinggian pokok ini sehingga 3 meter.

Pokok daun mangkuk juga mempunyai khasiat dalam perubatan tradisional. Ramai yang tidak mengetahui pucuk muda pokok ini boleh dimakan sebagai ulam dengan mencelurnya terlebih dahulu. Akar pokok ini direbus dan diminum untuk merangsang pembuangan air kecil dan pengeluaran peluh. Daun pokok ini yng direndam dalam air mendidih dan diminum dikatakan dapat merawat masalah bengkak payudara. Daun yang matang ditumbuk bersama kunyit dan ditampal pada payudara juga boleh mengatasi bengkak.

Bunga Kembang Pukul Empat

2011-06-07T14:13:00.001+08:00

Pokok bunga kembang pukul empat.

Pokok bunga kembang pukul empat juga dikenali dengan nama bunga pukul empat berasal dari Amerika Selatan. Ia kini telah tersebar luas di seluruh dunia kerana ditanam sebagai pokok hiasan dan juga herba. Nama botaninya, Mirabilis Jalapa L. daripada famili Nyctaginaceae. Pokok jenis renek ini berketinggian 1 meter dan membiak melalui biji benih, keratan ranting dan ubi. Bunga kembang pukul empat berbentuk trompet dan berwarna merah, oren, kuning, merah jambu, ungu, putih dan ada yang mempunyai jalur kombinasi warna. Bunganya akan mekar atau kembang pada waktu petang (biasanya selepas pukul 4 petang) dan layu pada waktu pagi keesokan hari. Bunga kembang pukul empat berbau wangi. Bunga ini biasanya menghasilkan buah yang berbentuk bulat dan kecil. Buahnya berwarna hijau ketika muda dan manjadi hitam setelah tua/masak.

Pokok bunga kembang pukul empat bukan sekadar ditanam sebagai pokok hiasan, ia juga mempunyai khasiat dalam perubatan tradisional. Akarnya yang dilumatkan dan ditampal digunakan untuk merawat lebam, luka dan terseliuh. Akar dan ubi pokok ini yang direbus dan diminum untuk melawaskan pembuangan air besar, membunuh cacing dalam perut, merawat atritis, disenteri, jangkitan salur kencing dan keputihan bagi wanita. Air rebusan ini juga boleh digunakan untuk merawat bengkak, bengak payudara, bisul dan kudis dengan menyapu air tersebut pada bahagian berkenaan.

Buah kembang pukul emapt yang telah masak dijadikan serbuk disapu pada jerawat untuk menghilangkan jerawat dan ia juga boleh digunakan untuk menghaluskan dan memutihkan kulit. Serbuk daripada buah ini juga dijadikan bedak dan sabun. Bunga kembang pukul empat yang dihancurkan dan ditampal pada penyakit kulit seperti kurap untuk merawatnya. Bunga kembang pukul empat berwarna putih yang dijadikan jus dan dicampur dengan madu digunakan untuk merawat batuk berdarah. Cecair bunga ini juga boleh digunakan sebagai ubat titis untuk sakit telinga.

Daun pokok bunga kembang pukul empat yang ditumbuk lumat dan ditampal pada kudis dan luka untuk mengubatinya. Ia juga boleh merawat bengkak mata. Daun ini juga boleh merawat demam paas dan mengubati bisul.

Bunga Part XXIII

2011-06-03T19:20:00.001+08:00

As salam kepada pembaca setia Dedaun Alam, koleksi bunga dalam siri yang ke 23 ini juga adalah daripada pokok bunga yang ditanam sebagai hiasan landskap rumah atau taman.

Bunga ros jepun atau bunga kembang pukul sepuluh. Bunga daripada spesis ini biasanya akan mekar selepas pukul 10 pagi.

Bunga kosmos kuning. Ia dikenali dengan nama bunga bintang berayun di Kelantan dan intan berayun di Pahang. Pokok bunga kosmos kuning ini menyamai pokok ulam raja tetapi pucuknya tidak boleh dijadikan ulam seperti kerabat terdekatnya.

Bunga ekor kucing.

Bunga janda kaya. Tidak pasti dari mana pokok ini mendapat nama. Mungkinkah seorang janda kaya yang mula-mula menanam pokok ini??

Limau Nipis

2011-06-01T15:22:00.000+08:00

Pokok limau nipis akan mengeluarkan buah setelah berusia dua tahun ke atas.

Nama Botani : Citrus aurantifolia
Famili : Rutaceae

Limau nipis merupakan antara spesis limau yang sangat digemari dan biasa ditanam di negara ini. Ia mepunyai pelbagai kegunaan dalam masakan, minuman, perubatan dan kegunaan secara tradisonal. Buah limau nipis berbentuk bulat, berukuran 2.5cm – 5cm. Kulit buahnya berwarna hijau ketika muda dan berubah menjadi hijau kekuningan, licin dan berkilat setelah masak. Isi limau nipis agak berair dan masam rasanya. Pokok limau nipis mencapai ketinggian sehingga 5 meter. Ia boleh hidup di hampir semua jenis tanah tetapi lebih sesuai ditanam di atas tanah jenis berpasir. Pokok limau nipis tidak sesuai ditanam di kawasan berair dan kawasan yang sering ditenggelami air. Pokok limau nipis mula berbuah di antara umur dua hingga tiga tahun selepas ditanam.

Buah limau nipis kaya dengan vitamin A dan C. Ia biasa dijadikan perisa masakan dan minuman. Di Kelantan, terdapat minuman jus limau nipis yang dikenali sebagai 'singa beng'. Jus ini dihasilkan daripada perahan jus buah limau nipis segar dicampur bersama air masak, gula dan ais. Asid sitrik yang terkandung dalam limau nipis berkesan menghilangkan lemak dan menguruskan badan. Ia juga berguna untuk melegakan perut dan mengatasi masalah penghadaman.

Ia juga digunakan untuk membersihkan rambut dan kepala terutama bagi mereka yang menghadapi masalah kelemumur. Buahnya juga sering kali digunakan untuk mengilatkan kuku dan menghilangkan bau badan. Kuli buah limau nipis juga dapat mengurangkan pening atau sakit kepala dengan cara memicit kulit nipis dan menghidunya. Buah limau nipis juga digunakan dalam ritual tradisional dan perubatan tradisional.

Musa Ornata

2011-05-29T16:06:00.001+08:00

Pokok pisang daripada spesis musa ornata.

Musa ornata adalah tumbuhan daripada famili musaceae. Pokok pisang ini tidak ditanam untuk buahnya tetapi sebagai pokok hiasan. Terdapat beberapa varieti dalam musa ornata ini. Jenis pisang yang biasa ditanam sebagai penghias landskap adalah Abyssinian, Siam Yellow Banana, African Red, Milky Way, Mannii, Becarrii, Macro, Royal Purple , Royal Ruby, Royal Pink, Sumatrana (Zebrina), Bronze Banana dan Musa Velutina.

Pokok pisang jenis ini mempunyai ketinggian sekitar 0.5 meter. Pelepah dan daun pisang ini lebih kecil. Ia juga mengeluarkan jantung dan berbunga tetapi kebanyakannya tidak menghasilkan buah. Hampir semua jantung pisang musa ornata keluar secara tegak, tidak seperti pisang biasa. Ada juga jenis pisang ini yang berbuah tetapi buahnya tidak boleh dimakan.

Palas

2011-05-24T13:56:00.002+08:00

Pokok palas mengambil masa yang sangat lama untuk membesar dan tinggi seperti ini.

Anak pokok palas. Pokok palas membiak melalui pecahan rumpun dan biji benih. Masa diambil untuk membesar seperti induknya dalam foto di atas ialah lebih daripada 30 tahun.

Nama Botani : Licualia spinosa
Famili : Palmae

Pokok palas merupakan tumbuhan daripada famili palma. Ia adalah tumbuhan asli hutan di Malaysia. Pokok palas biasanya tumbuh meliar di kawasan tanah pamah yang berhampiran dengan sumber air seperti paya. Ia juga mampu hidup di kawasan berbukit tetapi pembesarannya lebih lambat dan tidak subur. Pokok palas banyak ditemui tumbuh di ladang getah kerana ia dibiarkan hidup oleh pemilik ladang atau kebun getah. Ini disebabkan pokok palas ada kegunaannya. Pucuk palas sangat sinonim dengan kuih tradisional hariraya iaitu ketupat. Tanpa daun palas, ketupat tidak akan bermakna. Apabila hariraya semakin hampir, daun palas pasti mendapat permintaan tinggi. Selain daripada kegunaan pucuknya, pokok palas juga mempunyai teras yang sangat keras dan digunakan sebagai tongkat dalam seni silat tongkat. Teras palas dipilih kerana ia lebih padu dan tidak mudah untuk patah serta tahan lama. Biasanya pokok palas yang tua(berusia lebih 30 tahun) dipilih kerana terasnya berkualiti tinggi dan baik.

Bunga Part XXII

2011-05-22T15:41:00.002+08:00

Himpunan bunga-bunga dalam siri kali adalah daripada pokok bunga hiasan yang biasa ditanam sebagai penghias landskap rumah. Siri yg ke XXII ini dibuat atas permintaan egieazira yang ingin melihat bungaan hiasan dipapar di sini.

Bunga keembung putih. Putih suci warna kelopak bunganya. Cantik.

Pokok bunga keembung dikenali dengan nama inai pacar oleh penduduk Kelantan. Ia membiak melalui biji benih. Buahnya berbentuk bujur akan 'meletup' untuk menyebarkan biji benih yang terkandung di dalamnya.

Bunga kembang pukul emapt. Seperti namanya, bunga ini akan berkembang pada atau selepas pukul empat petang.

Bunga ini tidak pasti namanya.

Dua Ekor Ikan Yang Berkawan Baik

2011-05-20T20:36:00.003+08:00

Dua ekor ikan yang sedang mencari makan berhampiran jeti. Gambar kelabu disebabkan biasan cahaya matahari dan zoom dari jauh. Mereka berdua daripada spesis dan jenis yang berlainan tapi boleh berenang bersama-sama untuk mencari makan. Ada tak pembaca yang mengenali nama ikan ni? Yang kecil tu bersaiz kira-kira 20cm. Yang panjang tu tak pasti pula. Ikan kecil tu biasanya bermain di tepi jeti kerana ia lebih gemar mencari makan di kawasan tersebut. Dan ikan yang panjang tu pula bukan ikan todak(seperti yang serang Singapura pada masa dahulu-dalam dongeng). Kedua-dua jenis ikan ni boleh dimakan. Yang macam ikan todak tu memang sedap rasanya. Ada tak sesiapa yang kenal ikan-ikan ni?

Update (22 May 2011):

Ikan yang kecil tu adalah ikan sumpit-sumpit. Ikan bersaiz sederhana ini mempunyai kemahiran yang sangat unik dan hebat iaitu boleh menyumpit makanannya(biasanya serangga seperti lipas, belalang atau pepatung). Ia biasa mencari makan di kawasan jeti.

Ikan yang seperti todak ialah ikan banang. Ikan banang adalah adik beradik ikan todak. Ikan banang boleh membesar sehingga 2 meter panjang.

Sentul

2011-05-19T18:26:00.000+08:00

Pokok sentul jenis klon baru yang sedang berputik.

Pokok sentul yang sedang berbuah dengan lebat ini adalah daripada jenis sentul klon. Biasanya sentul akan masak dan boleh dipetik pada awal bulan Jun. Sentul juga tergolong dalam kumpulan buahan nadir di Malaysia. Kisah dan rupa buah sentul klon yang masak boleh lihat di sini .

Ketereh

2011-05-17T14:30:00.003+08:00

Buah ketereh atau gajus kuning dirakam pada 14 Mei, 2011 di Pulau Tuba, Langkawi.

Buah ketereh atau nama tempatannya, gajus merupakan buahan yang tergolong dalam kumpulan buah nadir Malaysia. Terdapat dua jenis gajus yang biasa ditemui ditanam atau hidup di Malaysia iaitu, gajus kuning dan merah. Ia juga dikenali dengan nama janggus oleh penduduk di bahagian utara Semenanjung Malaysia (janggus disebut jangguih), jambu golok (Pahang) dan jambu monyet (Indonesia). Info mengenai ketereh atau gajus ini anda boleh baca di sini.

Persoalan atau pertanyaan kepada pembaca,
1. Pernah lihat dan kenal buah gajus ni? (Untuk generasi muda)
2. Jika kenal, sudah berapa lama tidak lihat buah ini?
3. Bila kali terakhir anda makan buah gajus ni?
4. Ada kisah mengenai buah ini untuk dikongsikan di sini?

Keladi Ayam

2011-05-16T15:28:00.000+08:00

Pokok keladi ayam yang tumbuh di sebatang anak sungai.

Pokok keladi merupakan tumbuhan yang hidup secara meliar di kawasan lembab dan berair sperti parit, anak sungai dan paya. Pokok keladi ayam mempunyai batang berwarna kehitaman. Keladi ayam tidak dimakan kerana ia mengandungi toksin yang menyebabkan kegataln kepada manusia. Secara tradisional, pokok keladi ayam digunakan untuk merawat ayam yang mengalami kepatahan tulang. Batang keladi ini dibalut pada bahagian tulang yang patah sehingga sembuh. Ia berkesan untuk ayam sahaja dan manusia atau haiwan lain tidak digalakkan untuk mencubanya. Namanya pun dah keladi ayam, sememangnya khas untuk merawat ayam patah tulang.

Bemban Bukit

2011-05-15T17:45:00.000+08:00

Pokok bemban bukit yang mempunyai ciri hampir sama dengan bemban paya atau sungai. Saiznya lebih kecil dan rendah berbanding bemban paya. Warna daun dan batangnya juga berbeza. Bemban paya berwarna lebih gelap.

Pokok bemban bukit atau nama botaninya donax sp. merupakan tumbuhan daripada famili marantaceae. Terdapat dua jenis pokok yang biasa ditemui hidup secara meliar di Malaysia iaitu bemban paya dan bemban bukit. Bemban paya hidup di kawasan yang berhampiran dengan air seperti sungai dan paya. Manakala bemban bukit lebih bersifat lasak kerana ia hidup di kawasan kering dan berbukit. Pokok bemban bukit mempunyai ketinggian yang sederhana iaitu sekitar 1 meter berbanding bemban paya yang mampu mencapai ketinggian sehingga 5 meter. Air yang terdapa dalam pucuk pokok bemban secara tradisionalnya digunakan untuk merawat sakit mata. Pucuk muda daun bemban direbus dan diminum untuk meredakan demam panas.

Kumbang Nostalgia

2011-05-09T13:31:00.000+08:00

Kumbang penyengat yang mahir mengorek lubang pada kayu.

Pernah lihat serangga ini? Mungkin ada yang biasa melihat serangga ini dan sudah pasti ada yang tidak tahu akan kewujudannya. Ia dipanggil kumbang biarpun ia sebenarnya bukan spesis kumbang. Kumbang ini adalah sama famili dengan tebuan. Ia tidak hidup secara koloni sepertimana saudara terdekatnya. Kumbang ini tinggal dan membiak di dalam lubang yang dikorek pada kayu mati samada kayu binaan rumah atau pokok. Ia akan mengorek lubang berbentuk terowong dan hidup bersama pasangannya untuk membiak. Kumbang ini memakan madu dan nektar bunga. Kenapa ia dianggap nostalgia? Kumbang ini semakin sukar untuk ditemui sekarang kerana faktor rekabentuk rumah yang semakin moden dan tidak menggunakan kayu. Dahulu, kumbang ini gemar untuk membuat 'rumah' pada kayu penyambut lantai rumah. Aktiviti kumbang ini tidak disukai oleh tuan rumah kerana ia akan merosakkan struktur kayu dan boleh menyebabkan penyambut lantai akan patah jika bilangan terowong dikorek dalam jumlah yang banyak. Jadi, apa yang dilakukan oleh tuan rumah dan kanak-kanak pada masa itu untuk mengatasi masalah ini? Sesiapa yang ada nostalgia atau kenangan boleh kongsi dalam ruangan komen.

Bunga Part XXI

2011-05-06T19:22:00.000+08:00

As salam kepada semua pembaca Dedaun Alam. Bunga dalam paparan ke 21 ini saya pasti ramai tidak mengenalinya dan mungkin ini kali pertama anda melihat bunga-bunga ini.

Sekali pandang ia seperti kuntuman bunga anggerik. Ini adalah bunga lengkuas geting. Pokok lengkuas geting jarang ditanam kerana rizomnya tidak boleh dijadikan bahan masakan seperti mana lengkuas biasa. Pokok lengkuas geting mempunyai ciri yang sama dengan lengkuas biasa tetapi ia bersaiz kecil. Umbutnya boleh dimakan sebagai ulam dan lebih sedap berbanding lengkuas biasa..

Bunga nona. Pokok nona atau buahnya termasuk dalam kumpulan buahan nadir di Malaysia.

Bunga kapal terbang. Daun sangat berguna untuk merawat luka. Untuk info, klik kapal terbang

Bunga meriam batu. Nak kenal pokok meriam batu dan kegunaannya anda baca di sini

Bunga remilang. Info mengenainya sila lihat di sini